Ayam Masak Sayur Asin

VKitchen
VKitchen @iloesi
Surabaya - Manado

biasa kalau beli fillet ayam, tulangnya dimasak sop atau dibikin kaldu untuk masakan lain. pas kebetulan ini tulangnya masih banyak daging yg nempel, wah kepikiran klo dimasak sayur asin pasti nikmaattt.. salah satu makanan favorit anak2ku ini...

Ayam Masak Sayur Asin

biasa kalau beli fillet ayam, tulangnya dimasak sop atau dibikin kaldu untuk masakan lain. pas kebetulan ini tulangnya masih banyak daging yg nempel, wah kepikiran klo dimasak sayur asin pasti nikmaattt.. salah satu makanan favorit anak2ku ini...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1-2tulang ayam (daging ayam dgn tulang), potong kecil (biar enak makannya)
  2. 1 bungkussayur asin, pisahkan sayur dan airnya, potong2 sayur
  3. 3 butirbawang putih, geprek
  4. secukupnyaair utk kuah
  5. sesuai seleragaram, gula pasir, kaldu ayam bubuk, merica bubuk
  6. secukupnyacuka makan
  7. 3 sdmminyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum, masukkan balungan ayam, aduk hingga berubah warna (agak kecoklatan gtu)

  2. 2

    Setelah itu tambahkan potongan sayur asin, aduk aduk hingga sayur layu. tambahin air sayur asin dikit dan air matang secukupnya

  3. 3

    Bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu ayam bubuk. aduk rata. didihkan/masak hingga matang semua

  4. 4

    Cicipi rasanya kalau kurang kecut bole ditambahin air rendaman sayur asin lagi. kalau udah habis dan masih kurang kecut bisa dikasih cuka makan hingga sesuai dengan selera masing2 ya..

  5. 5

    Kalau udah pas semua... sajikan hangat2. dimakan dengan nasi putih nikmat, di cemil tulangan ayamnya juga nikmat... comfort wis...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
VKitchen
VKitchen @iloesi
pada
Surabaya - Manado
Since 2015.Collection of my recipes... dedicated for my three little angels, one day in the future they might find their favourite recipes hereIG : vkitchen_2017
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa