Ayam Garang Asem Gampang
Aku suka makanan yang cukup asam. Untungnya mama punya resep 'garang asem' 😀 tidak se-asem sayur asem, cukup gurih, sedap dan segarrrr 😊 slruppp...
Ayam Garang Asem Gampang
Aku suka makanan yang cukup asam. Untungnya mama punya resep 'garang asem' 😀 tidak se-asem sayur asem, cukup gurih, sedap dan segarrrr 😊 slruppp...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air hingga mendidih, masukkan ayam yg sudah dipotong (pastikan air sudah mendidih sebelum memasukan ayam).
- 2
Sambil menunggu air mendidih, iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih. Tumbuk lengkuas. Potong tomat menjadi 8 bagian.
- 3
Tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas hingga kekuningan. Setelah itu masukan tomat yg sudah dipotong. Setelah harum, masukan kedalam panci rebusan air dan ayam.
- 4
Siapkan bumbu yang perlu dibakar (untuk mengeluarkan aroma/harum). Bakar kunyit hingga kecoklatan, bakar cabai kriting, bakar asam. Saya membakarnya diatas kuali yg diberi 1 sdt minyak. Lalu, masukan semua bumbu yang sudah dibakar kedalam panci, tambahkan garam, merica, royko secukupnya.
- 5
Tutup panci, masak sampai ayam cukup empuk dan gunakan api kecil supaya bumbu meresap sempurna.
- 6
Foilaa! Sudah siap disajikan bersama keluarga. Dapat juga ditambahkan bawang goreng agar lebih sedap.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Shirley Ns bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)