Nasi Uduk masak Dandang
Si pak bos tiba2 bilang pengen nasi uduk. Yuk kita buat nasi uduk masak dandang ala sy. Untuk lauk sesuai selera saja, lauk sy cuma telur dadar dan bakwan, seadanya di kulkas. Kl mau lebih mewah bisa tambahkan tempe orek, ayam goreng lengkuas, sambel goreng ati pete, mie / bihun goreng, sambal krecek, sambal kacang, sambal goreng, emping, krupuk, timun. Duuuuhhh jadi laper kaaann?!?!? 🤤🤣😆
Nasi Uduk masak Dandang
Si pak bos tiba2 bilang pengen nasi uduk. Yuk kita buat nasi uduk masak dandang ala sy. Untuk lauk sesuai selera saja, lauk sy cuma telur dadar dan bakwan, seadanya di kulkas. Kl mau lebih mewah bisa tambahkan tempe orek, ayam goreng lengkuas, sambel goreng ati pete, mie / bihun goreng, sambal krecek, sambal kacang, sambal goreng, emping, krupuk, timun. Duuuuhhh jadi laper kaaann?!?!? 🤤🤣😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih beras. Sy 5 x bilas.
- 2
Rendam dgn air selama 20 - 30 menit. (Sy: bila takaran berasnya 3 gelas, airnya juga 3 - 3,5 gelas air, jadi lebihkan 1/2 gelas.
- 3
Setelah direndam, masukan dlm dandang unt di aronin. Masukan juga santan, garam, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Masak dgn api kecil.
- 4
Aduk terus spy beras aron tidak hangus di dasar dandang. Masak hingga air menyusut.
- 5
Bersihkan daun dan bumbu dapur dari nasi aron. Kemudian masukan dalam dandang untuk di kukus. Pastikan air sdh mendidih sebelum nasi dimasukan dlm kukusan. Bisa juga tambahkan 3 lembar daun salam dalam air kukusan akan memberi efek wangi pada kukusan.
- 6
Kukus selama 30 menit sampai nasi matang, jgn lupa beri beberapa lubang pada nasi unt keluarnya uap air.
- 7
Setelah matang jgn lupa beri taburan bawang merah goreng.
- 8
Sajikan dgn aneka lauk dan sambal.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar