Cake Kukus Pisang Zebra

NiSyah 🍒
NiSyah 🍒 @dencisambal
🏡 Sumatera Utara 🌴

Sore-sore nge-teh or ngopi paling enak kalo ada cemilannya. Apalagi buat yg doyan ngemil kayak saya ini.. 😁
Dibandingin cake keju-kejuan creamy gitu, cake pisang dijamin lebih laku kalo di rumah saya ~ maklum lidah Indonesia.. 😃

Cake ini saya buat juga pas hamil gede kemarin, abis buat cake seloyang teparnya seharian.. 😜
Di adaptasi dari blog JTT nya mbak Endang (Suwon yo mbak'e.. 🙇).
Lembut & wangi pisangnya semriwiiing..
Hayok dicoba! 😄

Cake Kukus Pisang Zebra

Sore-sore nge-teh or ngopi paling enak kalo ada cemilannya. Apalagi buat yg doyan ngemil kayak saya ini.. 😁
Dibandingin cake keju-kejuan creamy gitu, cake pisang dijamin lebih laku kalo di rumah saya ~ maklum lidah Indonesia.. 😃

Cake ini saya buat juga pas hamil gede kemarin, abis buat cake seloyang teparnya seharian.. 😜
Di adaptasi dari blog JTT nya mbak Endang (Suwon yo mbak'e.. 🙇).
Lembut & wangi pisangnya semriwiiing..
Hayok dicoba! 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. Bahan A (Campur jadi satu) :
  2. 350 grterigu Segitiga Biru atau Kunci Biru
  3. 2 sdtBPDA (Baking Powder Double Acting, saya pake merk Hercules)
  4. 1/2 sdtbaking soda
  5. Sejumputgaram
  6. 3 sdmsusu bubuk (Ini saya yg nambahin, biar semakin lembut cake nya. Gak dipake juga gak apa-apa)
  7. Bahan B (Kocok dgn speed rendah hingga tercampur rata) :
  8. 500-650 grpisang sangat matang, lumatkan manual
  9. 200 grgula pasir (Boleh ditambahin atau dikurangin, sesuai selera. Kalo menurut saya sih udah pas ya, gak terlalu manis kok..)
  10. 200 mlminyak goreng
  11. 3 btrtelur ukuran besar, kocok lepas
  12. 1/2 sdtvanili
  13. Bahan C (Kalo mau warna & rasa lain monggo diganti sesuai selera ya 😊) :
  14. 1 sdtesens pisang
  15. 2 sdtpasta coklat / blackforest / moka (Bisa juga diganti dgn 1 sdm coklat bubuk)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan kukusan, beri air yg banyak, didihkan.

  2. 2

    Olesi loyang dgn margarin lalu taburi terigu. *Resep ini untuk loyang tulban 28 cm atau dua loyang cake 20 cm.

  3. 3

    Tuangkan bahan A secara bertahap ke bahan B sambil dikocok dgn speed rendah hingga tercampur rata & tidak bergumpal.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi dua bagian. Satu bagian diberi esens pisang, satu bagian diberi pasta coklat (boleh pasta yg lain). Aduk rata.

  5. 5

    Tuangkan adonan secara bergantian warna kedalam loyang hingga habis. (Cake saya motifnya masih amburadul, gak ada mirip-miripnya sama zebra, maklum baru pertama kali buat cake kayak gini.. 😅)

  6. 6

    Kukus adonan minimal 45 menit dgn api sedang. *Tutup kukusannya jangan dibuka-buka dulu yah..

  7. 7

    Angkat, dinginkan & potong-potong. *Kalo pake loyang tulban 28 cm jadinya sekitar 30-an potong. Lumayan banyak juga.. 😊

  8. 8

    Ini penampakan cake nya setelah dipotong-potong: (Motif apakah ini? 😑 😅)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
NiSyah 🍒
NiSyah 🍒 @dencisambal
pada
🏡 Sumatera Utara 🌴
IG: @nisyah18👨‍👩‍👧‍👧 Just an ordinary housewife who loves to eat, cook & bake. 🍴🍳🍞🌻When Happiness is Homemade🌻🌸Rania~Yasmin'sKitchen🌸
Lebih banyak

Komentar (3)

Ijah Halijah
Ijah Halijah @cook_19951817
Klo untuk di panngang, bund,, gimn caranya 🙏

Resep Serupa