09. Mie Goreng Jawa Polos#SelasaBisa

Arni Munawati
Arni Munawati @arnimunawati83
Cibubur, Jakarta Timur

Klo dikampung halaman suami kayanya bukan pake mie telor kering deh masak mie goreng Jawa polos macam ni,kata si ayah mie apa gitu dia lupa juga katanya 😂😂,menu ini kadang disajikan pas ada acara kendurian gitu dibantul. Ini versi saya aja seinget lidah saya rasa dan bumbu yang dipake ma ibu + adik ipar klo mudik saya kaga pernah masak 😅😅 bagian makan doank 😁😁. Yuk ah untuk mengobatin rasa kangen ma menu ini kapan hari saya masak ini ,anak2 dan suami suka. Monggo barang kali ada yang mau coba,ini resepnya ala sayah ya. #BikinRamadhanBerkesan

09. Mie Goreng Jawa Polos#SelasaBisa

14 orang berencana membuat resep ini

Klo dikampung halaman suami kayanya bukan pake mie telor kering deh masak mie goreng Jawa polos macam ni,kata si ayah mie apa gitu dia lupa juga katanya 😂😂,menu ini kadang disajikan pas ada acara kendurian gitu dibantul. Ini versi saya aja seinget lidah saya rasa dan bumbu yang dipake ma ibu + adik ipar klo mudik saya kaga pernah masak 😅😅 bagian makan doank 😁😁. Yuk ah untuk mengobatin rasa kangen ma menu ini kapan hari saya masak ini ,anak2 dan suami suka. Monggo barang kali ada yang mau coba,ini resepnya ala sayah ya. #BikinRamadhanBerkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grMie Telor Kering, rebus sesuai petunjuk pada kemasan
  2. 2 buahSawi Hijau, potong sesuai selera
  3. 4 lembarDaun Kol, potong kasar
  4. 1 buahWortel, potong korek api
  5. 2 batangDaun Bawang, iris serong
  6. 3 buahBakso Sapi, potong sesuai selera
  7. 2 butirTelur, kocak lepas
  8. Bumbu halus :
  9. 1 sdmEbi Kering, rendam air panas, cuci bersih
  10. 4 buahBawang Merah
  11. 4 siungBawang Putih
  12. 2 butirKemiri
  13. 4 buahRawit Hijau
  14. 3 buahCabe Ijo Keriting
  15. 1/2 sdtGaram
  16. 150 mlAir
  17. 1 sdtKaldu Bubuk rasa ayam
  18. 1/4 sdtLada bubuk
  19. 2 sdtGula Pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, sisihkan.

  2. 2

    Uleg bumbu halus, sisihkan.

  3. 3

    Buat telur orak arik diwajan dengan sedikit minyak goreng, sisihkan.

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan wortel + bakso aduk rata sampai bumbu matang dan wortel + sawi layu, beri air. Biarkan mendidih.

  5. 5

    Setelah mendidih bumbui dengan kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata. Tes rasa.

  6. 6

    Setelah itu masukan telur orak arik + mie telur, aduk rata sampai semua tercampur.

  7. 7

    Terakhir masukan potongan daun bawang, aduk rata sampai daun bawang layu.

  8. 8

    Matikan api, angkat.

  9. 9

    Pindahkan kewadah saji,kasih bawang goreng diatasnya. Siap dinikmati. 😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arni Munawati
Arni Munawati @arnimunawati83
pada
Cibubur, Jakarta Timur
Cuma chef didapur kecilku memanfaatkan alat baking yang ada dirumah, biar anak dan suami ga sering jajan diluar. Emak2 irit tapi bukan pelit loh ya.🤭😁 Bergabung dicookpad 13 Januari 2018. Ibu dari 2 orang putra, yang berdarah Lamongan dan Betawi. Terima kasih banyak yang sudah mampir ke dapur mini saya dan kirim cooksnap ya. Semoga resep yang saya share bermanfaat tuk semuanya,🙏🤗 IG : @arnimunawati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa