Es Kepal Milo Kekinian

Victoria Sanctissima Amadea
Victoria Sanctissima Amadea @Miss_victorias
Magelang

Ngikut nge hits, beberapa waktu lalu buka stand es kepal milo di bazar makanan, karena lagi ngehitz jadi ya laris. Pernah sekali nyobain di lapak lain, tapi sayang encer sekali jadi pas es serutnya masi banyak milonya udah tak berasa, jadi kunci kelezatanga adalah adonan milo nya harus kental.
Lagi² yang saya tuliskan disini adalah takaran resep untuk berjualan/dalam part besar. Untuk teman² yang akan membuat bagi konsumsi sendiri tinggal mengurangi takarannya ya.

Es Kepal Milo Kekinian

33 orang berencana membuat resep ini

Ngikut nge hits, beberapa waktu lalu buka stand es kepal milo di bazar makanan, karena lagi ngehitz jadi ya laris. Pernah sekali nyobain di lapak lain, tapi sayang encer sekali jadi pas es serutnya masi banyak milonya udah tak berasa, jadi kunci kelezatanga adalah adonan milo nya harus kental.
Lagi² yang saya tuliskan disini adalah takaran resep untuk berjualan/dalam part besar. Untuk teman² yang akan membuat bagi konsumsi sendiri tinggal mengurangi takarannya ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 porsi +
  1. 960 grMilo Complete Mix
  2. 2 kaleng SusuKental Manis, Nestle Carnation
  3. 4 blok (400 gr)Coklat Batang (colatta)
  4. 5 bksCoklat bubuk dari Gerry Chocolatos
  5. 500 ccAir Mineral
  6. Es Batu yang diserut
  7. Topping :
  8. Nogat
  9. Keju
  10. Meses
  11. Choco balls
  12. Choco crunch
  13. Chacha
  14. Buahpotong
  15. Dll

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama Langkah Membuat adonan yang kental:

  2. 2

    Lelehkan coklat blok dengan cara coklat dipotong kecil² masukkan dalam panci kecil. Didihkan air menggunakan panci yang lebih besar, setelah air mendidih matikan api lalu masukkan panci berisi potongan coklat sehingga mengapung di dalamnya. Aduk hingga coklat leleh.

  3. 3

    Selanjutnya dalam wadah yang besar, masukkan 600gr milo, 2 kaleng Susu Kental Manis, dan 5 sachet bubuk coklat. Aduk semua hingga adonan lengket.

  4. 4

    Dalam adonan tersebut, masukkan air, lalu mixer dengan kecepatan sedang, setelah adonan tercampur, masukkan coklat yang sudah di cairkan dan mixer kembali dengan kecepatan tinggi sampai seluruh bahan tercampur.

  5. 5

    Selanjutnya adalah penyajian: kepal es batu yang sudah diserut, masukkan dalam mangkuk mika.

  6. 6

    Tuang adonan milo cair hingga seluruh permukaan es kepal tertutupi.

  7. 7

    Taburi dengan milo bubuk dari sisa (360gr) yang belum terpakai. Tambahkan topping lain sesuai selera.

  8. 8

    Yummyyy. Es Kepal Milo nan legit dan menyegarkan siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Victoria Sanctissima Amadea
pada
Magelang
Muda, Baru Lulus Sarjana, Perintis Usaha Catering Snack Kekinian dan Tradisional
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa