Lontong

#BikinRamadhanBerkesan
Saya lebih suka membuat lontong dengan memasak nasi setengah matang lalu dihancurkan,dipukul2 dengan Sendok nasi,dari pada dari yang beras,soalnya kalau yang dari beras luaaaamaaa..hihi..
#Day19
Lontong
#BikinRamadhanBerkesan
Saya lebih suka membuat lontong dengan memasak nasi setengah matang lalu dihancurkan,dipukul2 dengan Sendok nasi,dari pada dari yang beras,soalnya kalau yang dari beras luaaaamaaa..hihi..
#Day19
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras,lalu letakan dalam panci,tuangi air hingga 3/4 ruas jari atau sesuai jenis beras masing,masak hingga mendidih,aduk2 terus agar tidak gosong,matikan kompor,tutup rapat,biarkan air habis dan terserap.
- 2
Jika air sudah habis hancurkan nasi yang sudah setengah matang dengan centong nasi.Ambil selembar daun pisang letakan nasi,lalu bungkus padat,semat ujung ny dengan tusuk gigi.Lakukan hingga habis
- 3
Tata lontong dalam panci tuangi air hingga lontong terendam,beri sedikit garam.Biarkan mendidih,kecilkan api,masak hingga lontong padat,2-3 jam/lebih
- 4
Angakt lontong,lalu tiriskan,biarkan dingin lalu potong2
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lontong Lontong
Ini masak lontong ronde ke 2 setelah lebaran, memanfaatkan sisa daun yg ada dikulkas.. jadi harap dimaklum penampilannya kurang manis dilihat. Saya fikir yg penting rasanya dan aroma daunnya masih sedap.. saya kurang menyenangi buat lontong memakai plastik kurang sedap(menurut saya) jadi walau daunnya dah mulai tidak segar tetap saya simpan.Sy sering buat lontong dgn dua cara bagaimana keadaan atau keperluannya pada saat itu, ada yg sistim cepat, ada yg agak sedikit repot tapi hasilnya OK... ! cara pertama memakai sistim daun dilekuk-lekuk seperti bungkus kacang. Cara yg kedua dgn menggunakan loyang lontong, dah 15 tahun lebih punya loyang ini jadi maaf ya..penampilannya sudah tidak bagus tapi barangnya masih manfaat banget..Membuat lontong juga tergantung beras yg anda miliki ada beras yg keras, ada beras yang pulen. Kalau ingin berhasil membuat lontong harus sering2 membuatnya nanti anda akan paham sendiri bagaimana selera anda..Yukk..kita buat lontong..:) Bunda Aminah -
Lontong Lontong
Lontong adalah makanan khas Indonesia yang berkembang di masyarakat Jawa, yg terbuat dari beras yang dibungkus dalam daun pisang dan dikukus di atas air mendidih selama beberapa jam dan jika air hampir habis dituangkan air lagi demikian berulang sampai beberapa kali.Lontong umumnya disajikan dengan sate, gado gado, lotek, opor sambel goreng...Cara varian lontong yang terkenal adalah ketupat. Ketupat (termasuk dalam olahan beras) terbuat dari beras dimasukkan dalam anyaman daun kelapa muda (janur) yang sering ditemukan sekitar hari raya Idul Fitri. Berdasarkan tradisi Jawa, lima hari sejak hari raya Idul Fitri merupakan hari raya ketupat, pasangan ketupat ini adalah lepet..Yuk coba bikin deh, olahan lontong pulen..☺️#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak ULIEN -
Lontong Lontong
Lontong bisa dibuat menggunakan Cetakan ataupun Besek dan sudah pernah dicoba . Kali ini mencoba Lontong hanya dengan dibungkus daun pisang saja serta langsung dari beras yang dibungkus . Rasanya enak lembut serta sedap wangi dari aroma daun pisang dan daun pandan .#KreasiNasi#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung#Pais_NgolahSangu#kemauandankemampuan Puji Winarni -
Lontong Lontong
Source : restu utami dewibikin lontong tanpa cetakan ternyata ga seribet yang dibayangkan...., Jadi beras dibuat jadi nasi aron dulu kemudian dihaluskan lalu bentuk bentuk, gulung pake daun dan rebus , saya rebus pake panci presto jadi bisa lebih hemat waktu dan gas 😁#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru Dapoer Mm Gia -
Lontong Lontong
Saat lebaran Haji banyak yang bakar sate kambing diatas bara api, kali ini saya ikut menyalakan bara api untuk memasak lontong secara tradisional dimana waktu dulu di kampung halaman ibu kita selalu memasak lontong di tungku (Luweng) saya selalu ingat sejarah masa lalu, lontongnya sedap,enak, kenyal dan tidak mudah basi, karena di masak secara tradisional /alami.# PejuangGoldenApron3 Ninik Kitchen -
Lontong Lontong
Source Restu Utami Dewi (Buku)Kalau memilih antara ketupat atau lontong, saya akan memilih lontong karna cara membuatnya lebih mudah hehe. Lontong ini rasanya enak kenyal walau tanpa bahan kimia 👍. Makasih bu restu 🙏#Cookpad_id#CookpadCommunity_Sukabumi#GA_TheNextLevel Pawon mair (Irma Rahmawati)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar