Masukkan tepung serbaguna, tepung terigu, garam, penyedap rasa, aduk semua adonan, tambahkan air hingga kekentalannya cukup, tidak kental dan tidak encer, koreksi rasa

Potong tahu menjadi kotak-kotak kecil, masukkan dalam adonan tepung

Siapkan penggorengan, isi minyak secukupnya, panaskan dengan api kecil, goreng hingga kecoklatan, jangan lupa di bolak-balik agar renyah

Hidangkan selagi hangat di cocol sambal kecap atau saus sambal lebih enak