Capcay kuah #BikinRamadanBerkesan

Imelda (Dapur Momji)
Imelda (Dapur Momji) @dapurmomji
Yogyakarta

Hari ke-2
Sebenernya lebih suka capcay goreng yang kuahnya sedikit, tapi karena punya anak balita, kuahnya dibanyakin biar bisa makan bareng juga.
#BikinRamadanBerkesan

Capcay kuah #BikinRamadanBerkesan

43 orang berencana membuat resep ini

Hari ke-2
Sebenernya lebih suka capcay goreng yang kuahnya sedikit, tapi karena punya anak balita, kuahnya dibanyakin biar bisa makan bareng juga.
#BikinRamadanBerkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 siungbawang putih, cincang
  2. 1/2 bhbawang bombai iris tipis
  3. 1 sdmsaus tiram
  4. 2 irisjahe (bisa di skip)
  5. Secukupnyabakso (resep ada di bakso ikan cakalang), potong bagi 2
  6. sendok Sayuran bebas, saya pakai: wortel, kembang kol, kol/kubis, sawi
  7. Air kaldu (saya pakai kaldu ikan, bisa diganti kaldu ayam/sapi)
  8. 1 sdmmaizena campur dengan sedikit air (saya tidak pakai)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.

  2. 2

    Masukan wortel, tumis hingga layu, bakso, kemudian tambahkan saus tiram

  3. 3

    Tambahkan sedikit air kaldu (sesuai selera, jika berkuah, tinggal dibanyakin) tunggu hingga mendidih

  4. 4

    Masukan sayuran yang lebih keras terlebih dahulu, batang daun sawi, kembang kol, kol/kubis

  5. 5

    Masak hingga matang, jika ingin kental, masukan larutan maizena sambil diaduk. Setelah mendidih, matikan api, siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Imelda (Dapur Momji)
pada
Yogyakarta
A mom with a toddler, and a housewife.Ig: @imelda_limarianyTerima kasih yang sudah suka, cookmark, dan follow.Masih banyak belajar memasak dan baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa