Bolen Pisang tanpa korsvet

NanoRatno
NanoRatno @NanoRatno
JATIM

Hari ke 21..28 mei 2018 #bikinramadanberkesan . Rebake dr mbak Indry Hapsari dan mbak Fitri Sasmaya. Sbnrnya sdh lama rebakenya..step2nya panjang jd nunggu waktu yg tepat buat ngetik2nya😉😊. Kebetulan minggu kemarin temanya masak ringkas. Jd ini resep cocok utk tema minggu ini sj ya..bakulanramadan. Kebetulan jg minggu kemarin fokus dampingi kakak belajar utk UKK dulu... Lebih jelasnya bisa intip di resep2 mbak2nya ya.. Happy baking moms😊

Bolen Pisang tanpa korsvet

27 orang berencana membuat resep ini

Hari ke 21..28 mei 2018 #bikinramadanberkesan . Rebake dr mbak Indry Hapsari dan mbak Fitri Sasmaya. Sbnrnya sdh lama rebakenya..step2nya panjang jd nunggu waktu yg tepat buat ngetik2nya😉😊. Kebetulan minggu kemarin temanya masak ringkas. Jd ini resep cocok utk tema minggu ini sj ya..bakulanramadan. Kebetulan jg minggu kemarin fokus dampingi kakak belajar utk UKK dulu... Lebih jelasnya bisa intip di resep2 mbak2nya ya.. Happy baking moms😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🍏Bahan A :
  2. 100 grterigu pro tinggi
  3. 1 sdmminyak sayur
  4. 75butter (bisa diganti margarine atau mix keduanya)
  5. 🍏Bahan B :
  6. 200 grterigu pro tinggi
  7. 30 grgula halus
  8. 80 mlair matang
  9. 75butter (bisa ganti margarine atau mix keduanya)
  10. Isian : pisang raja (potong2) dan meisis
  11. Olesan : 1 btr kuning telur
  12. Topping : keju, meises

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata bahan B, smp setengah kalis. Diamkan 15 menit. Masuk 5 menit adonan B didiamkan, segera aduk rata bahan A.

  2. 2

    Aduk rata bahan A, bulatkan. Diamkan bersamaan dg adonan bahan B tadi selama 10 menit.

  3. 3

    Setelah kedua adonan didiamkan sesuai waktu, bagi masing2 adonan menjadi 16 pcs. Bulatkan.

  4. 4

    Gilas melebar adonan B, taruh bulatan A di atasnya (agak dipipihkan). Lipat seperti amplop. Gilas. Lipat 2. Gilas. Lipat2. Gilas. Terakhir lipat. Istirahatkan 15 menit. Agar adonan jd lentur dan mudah dibentuk.

  5. 5

    Setelah itu gilas lg adonan dg posisi lipatan diatas. Kemudian isi dg pisang, meisis. Tutup dan lipat seperti amplop. Rapikan. Utk pisangnya di kukus dl ya.. tp bila pisang sdh bnr2 matang tdk perlu dikukus. Sy pk pisang raja, yg sdh agak hitam2 kulitnya😊.

  6. 6

    Tata dlm loyang, bagian lipatan taruh bawah. Olesi atasnya dg kuning telur dan beri topping.

  7. 7

    Panggang dlm oven yg sdh dipanaskan lbh dulu. Panggang dg suhu 180 derajat selama 25 menit. (Sesuaikan dg oven msg2).

  8. 8

    Alhamdulillah.. akhirnya bisa jg bikin kue favorit😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
NanoRatno
NanoRatno @NanoRatno
pada
JATIM
Seorang IBUAlam desa favorit sy..🌲🌳Trimakasih utk follow2 nya💝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa