Blueberry thumprint cookies

Farrah
Farrah @cook_12424976
Surabaya

Salah satu kukis yg laris manis dipesan saat bulan ramadhan kemarin. Ini menggunakan resep dari Tintin Rayner di bukunya yg berjudul (Simple & Moist Cake). Ada beberapa yg saya modifikasi seperti filling dan kacang nya

Blueberry thumprint cookies

30 orang berencana membuat resep ini

Salah satu kukis yg laris manis dipesan saat bulan ramadhan kemarin. Ini menggunakan resep dari Tintin Rayner di bukunya yg berjudul (Simple & Moist Cake). Ada beberapa yg saya modifikasi seperti filling dan kacang nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

500 gram
  1. 200 gramkacang tanah cincang sangrai
  2. 100 grambutter
  3. 50 grammargarin
  4. 120 gramgula halus
  5. 225 gramterigu kunci biru
  6. 20 grsusu bubuk
  7. 20 grammaizena
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 1 butirputih telur (untuk olesan)
  10. Selai blueberry (untuk filing)

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer butter, margarin dan gula sampai pucat sekitar 2 menit. Masukkan kuning telur aduk rata dan matikan mixer

  2. 2

    Masukkan terigu, maizena, susu bubuk, dan BP. Aduk rata dgn spatula

  3. 3

    Bulatkan adonan celup ke putih telur

  4. 4

    Gulingkan ke kacang tanah sangrai

  5. 5

    Susun di atas loyang, lalu tekan bagian tengah dgn jari hingga cekung

  6. 6

    Panggang di oven sekitar 10-15 menit (saya pakai Otang biasa, cm api dr kompor dan ga ad suhu nya) he-he-he

  7. 7

    Keluarkan dr oven. Tunggu hangat dan isi bagian tengah dgn filling selai blueberry

  8. 8

    Panggang lagi hingga matang sekitar 15-20 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Farrah
Farrah @cook_12424976
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa