Perkedel kentang renyah di luar lembut di dalam

Feby Firlianty
Feby Firlianty @febyfrlnty
Cirebon

Perkedel favorit keluarga, belum sempat difoto eh sudah mau habis duluan😅

Perkedel kentang renyah di luar lembut di dalam

12 orang berencana membuat resep ini

Perkedel favorit keluarga, belum sempat difoto eh sudah mau habis duluan😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahkentang ukuran sedang
  2. 2 siungbawang merah
  3. 1 siungbawang putih
  4. Sejumputgaram
  5. 1/2 bungkusmasako ayam
  6. 1/2 bungkuslada bubuk
  7. 2 SDMtepung tapioka
  8. Secukupnyabawang goreng
  9. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, potong agak kecil lalu cuci bersih.

  2. 2

    Goreng kentang sampai berwarna keemasan.

  3. 3

    Ulek bawang merah, bawang putih dan sejumput garam hingga halus.

  4. 4

    Lihat kembali kentang sudah matang atau belum. Tes dengan cara menusukkan garpu pada kentang. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Tumbuk kentang hingga halus. Campurkan dengan bumbu halus, masako, lada, tepung tapioka dan bawang goreng.

  6. 6

    Goreng adonan perkedel hingga berwarna keemasan. Jika sudah, angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Perkedel renyah siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Feby Firlianty
Feby Firlianty @febyfrlnty
pada
Cirebon
midwife💁est.1996ig: @febyfrlnty
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa