Kepala ikan manyung #BikinRamadhanBerkesan
Walaupun bagian kepala ikan, tapi jangan salah loh soal rasanya. Dijamin enak. #BikinRamadhanBerkesan
Kepala ikan manyung #BikinRamadhanBerkesan
Walaupun bagian kepala ikan, tapi jangan salah loh soal rasanya. Dijamin enak. #BikinRamadhanBerkesan
Cara Membuat
- 1
Bersihkan kepala ikan atau hingga benar-benar bersih, cuci, tiriskan dan taruh di wadah.
- 2
Tambahkan lada bubuk, garam dan perasan jeruk purut. Aduk hingga tercampur rata.
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, kencur, kunyit dan sedikit garam hingga benar-benar halus.
- 4
Panaskan 5 sendok minyak goreng, tumis bumbu-bumbu yang telah dihaluskan tadi bersama daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Aduk rata, tumis hingga harum dan matang.
- 5
Masukan kepala ikan Manyung yang sudah dibumbui tadi ke dalam tumisan dan aduk-aduk perlahan merata. Masak hingga 3 menit.
- 6
Selanjutnya tuangkan santan ke dalam tumisan, aduk rata perlahan, tambahkan garam. Aduk kembali, dan masak hingga mendidih. Jangan lupa untuk sering mengaduknya agar santan tidak pecah.
- 7
Jika sudah mendidih kecilkan api kompor dan biarkan hingga bumbu meresap sempurnya.
- 8
Jika sudah meresap sempurna biasanya ditandai dengan santan yang menjadi sedikit.
- 9
Angkat dan sajikan ikan manyung.
- 10
Ikan manyung siap dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gule Kepala Ikan Manyung Gule Kepala Ikan Manyung
Diajarin masak sm bapak, karena dirumah yg paling enak masakannya bapak daripada ibuk hehehehe taraaaaa jadilah gule kepala ikan manyung
-
Mangut Kepala Ikan Manyung khas Semarang Mangut Kepala Ikan Manyung khas Semarang
Dapet oleh2 kepala ikan asap dari Ibu pas beliau mampir ke kosan tahun baru kemarin, trus saya bikinlah hidangan khas Semarang ini.
-
Kepala Ikan Manyung jelelotan Kepala Ikan Manyung jelelotan
Udah kalap klo liat di tukang sayur ada kepala manyung karna jarang banget ada di sini😁😁
-
Mangut kepala ikan manyung Mangut kepala ikan manyung
Di daerahku mangut ikan manyung sangat favorit... Apalagi bagian kepalanya... Tak bagi resepnya y....
-
Kepala Ikan Manyung Kepala Ikan Manyung
#16Agustus2020Setelah dua kali recook masakan ini, akhirnya sy share, karna ternyata bapak sy suka banget masakan kepala ikan manyung ini🤗Semoga bukan cuma sy yg semangat belajar masak, sy seneng lho ketika temen2 banyak yg mau mencoba memasak, semangaattt💕Source : Iin Prasetyo
-
Gulai Kepala Ikan Manyung Gulai Kepala Ikan Manyung
Pas kepasar belanja ikan, oleh penjual langganan di beri bonus kepala ikan manyung, rejeki niihh..enaknya dibikin gulai aja kalle yee..tapi saya maunya gulai yang tidak terlalu kental..yuuk mari kite masak!!
-
Mangut kepala ikan manyung Mangut kepala ikan manyung
Di pasar nemu kepala ikan gede bgt lngsung kpikiran bikin mangut aja uh sedap
-
Mangut Kepala Ikan Manyung Mangut Kepala Ikan Manyung
Assalamualaikum..Gak perlu lama mikir mau masak apa.. punya kepala ikan manyung yang udah diasap paling enak ya dibikin mangut kayak gini.. bikinnya yang agak-agak pedes.. biar aja harga cabe lagi melangit.. yang pasti makan enakkk 😁#BALONChallenge#Minggu12#CeCaBean#GenerasiAprontis#Week34#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos_CabeinAja#OlahanIkan#MangutKepalaManyung
-
Gulai Kepala Ikan Manyung Gulai Kepala Ikan Manyung
Rejeki anak solehhh...kemaren siang dapet kiriman 2 buah kepala ikan manyung. Saya sendiri awalnya belum pernah mengolah kepala ikan, tapi pernah nyicip makan di salah satu warung makan gulai ikan di Tegal. Rasanya maknyusss banget.Cuzz ke dapur diolah jadi gulai lezatozzz...kata ibuku mantap. Bumbu meresappp sampe ke tulang. Yeay!
-
Mangut Kepala Ikan Manyung Khas Semarang Ala Mas Riki Mangut Kepala Ikan Manyung Khas Semarang Ala Mas Riki
Berhubung lagi suka sama mangut kepala manyung, jadi coba bikin
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar