Gurami Fillet Asam Manis #SelasaBisa
Ini comfort menu versi ikan yang bisa dimakan sama orang serumah. Coba kalau ikannya digoreng aja, pasti besok sore tu ikan masih sisa banyak. Ikan gurami ini tadinya beratnya 900 gram, setelah difillet sisa 400 gram aja. Tempo hari harusnya ya kepala dan sisa tulangnya tetep di bawa pulang, dicuci bersih, digoreng kering, ditiriskan lalu dipakai untuk meletakkan fillet gurami asam manisnya, biar ala-ala resto gitu. #BikinRamadanBerkesan
Gurami Fillet Asam Manis #SelasaBisa
Ini comfort menu versi ikan yang bisa dimakan sama orang serumah. Coba kalau ikannya digoreng aja, pasti besok sore tu ikan masih sisa banyak. Ikan gurami ini tadinya beratnya 900 gram, setelah difillet sisa 400 gram aja. Tempo hari harusnya ya kepala dan sisa tulangnya tetep di bawa pulang, dicuci bersih, digoreng kering, ditiriskan lalu dipakai untuk meletakkan fillet gurami asam manisnya, biar ala-ala resto gitu. #BikinRamadanBerkesan
Cara Membuat
- 1
Saus Asam Manis
Potong wortel bentuk korek api tipis, rebus sebentar agar lunak. - 2
Iris bawang bombai dan bawang putih. Potong-potong tomat menjadi delapan bagian.
- 3
Panaskan 5 sdm minyak goreng, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Masukkan tomat, saus sambal, saus tomat, gula pasir, garam dan air. Aduk rata dan masak sebentar. Matikan api dan tunggu sampai saus asam manis tidak terlalu panas.
- 4
Fillet Ikan Goreng
Potong-potong fillet ikan seukuran 1 1/2 ruas jari. - 5
Cuci bersih, lumuri ikan dengan jeruk kunci, diamkan selama 5 menit, sisihkan.
- 6
Dalam mangkok campurkan tepung terigu, garam dan lada bubuk, sisihkan. Kemudian dalam mangkok terpisah, masukkan telur lalu kocok lepas.
- 7
Cuci kembali fillet ikan, gulingkan ke mangkok tepung, lalu celupkan ke kocokan telur, kemudian gulingkan kembali ke tepung terigu.
- 8
Goreng dengan api kecil sampai ikan matang. Angkat, tiriskan dan sisihkan.
- 9
Penyelesaian
Tata fillet ikan goreng di piring saji, siram dengan saus asam manis, sajikan selagi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gurami Fillet Asam Manis Gurami Fillet Asam Manis
Karena suami tipe orang tidak suka ikan karena durinya akhirnya saya coba versi yang fillet gini untuk sekali makannya tinggal hap hap 😂
-
Gurami fillet asam manis Gurami fillet asam manis
Kebetulan kemarin si ayah nganter rombongan outbond. Pas malam pulang bawa sisa cateringan gurami fillet yang ditepungi. Akhirnya muncul ide buat saos asam manis saja buat sarapan tadi pagi. 👌😋😃
-
Gurami Fillet Asam Manis Gurami Fillet Asam Manis
Kali ini bikin kuah asam manisnya dengan aroma rempah tambahan, hasilnya endeuuussss!!! 😆
-
-
Gurami Fillet Saus Asam Manis Gurami Fillet Saus Asam Manis
Assalammualaikum...Kocokan arisan 3c dimenangkan oleh mbk Noni @DaNon_9810134 . saya cooksnap resep beliau yang nila goreng tepung saus asam manis https://cookpad.wasmer.app/id/r/16343824. Tapi ikan yg saya pakai yaitu gurame, dan tidak pakai tepung untuk menggorengnya🙏. Untuk saus saya tambahkan cabe supaya ada pedas2nya. Mantul👍, mksih inspirasi resepnya mbk🤗.Minggu, 02 oktober 2022 (pekan 34)#ArisanCooksnap3C_NoniSukmawati#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_id#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#PekanInspirasi#ApaIsiKulkasmu#SerbaSerbiProtein
-
Gurami Fillet Asam Manis Pedas Gurami Fillet Asam Manis Pedas
Pas lagi open order saja ceritanya. Memasaknya dengan senang hati yang makan pun puas. Udah, gitu aja cukup 🤭
-
Gurame Fillet Asam Manis Gurame Fillet Asam Manis
Tau donk menu yg satu ini.. Menu ini kalau di resto harganya bisa 100rb lebih per ekor. Padahal kalau beli ikan gurame di pasar 40rb bisa dpt 2 gurame ukuran besar. Kaya skrg ini nih, makan gurame asam manis sekenyang kenyang nya deh... Hahaaa... Ditemenin tumis kangkung tauco. Kalau ada bakwan jagung tambah ueenaakk.... Hihi.. Sayang nya lagi g bikin bakwan jagung. N sebenernya kalau ada nanas lebih mantep lagi nih rasanyaa...Tp sy lagi g punya nanas. Cuzz ah yg mau coba silahkan intip resep dibawah ini.
-
Gurame Fillet Asam Manis Gurame Fillet Asam Manis
Hai hai Bunda-bunda... hari ini aku berhasil bikin gurame asam manis.. alhamdulillah ternyata gampang-gampang susah. Awalnya ini aku coba tidak pakai tepung bumbu Bunda.. baunya amis Bun... dan ikan filletnya mengecil menciut gitu. Coba-coba lah aku balurin tepung bumbu, ehh hilang amisnya tapi hasilnya lebih mirip dengan fillet goreng ala resto gitu... aku terhura Bun. Ini aku bagiin resepnya ya Bun semoga membantu. Oh iya untuk saos asam manisnya boleh ditambah potongan bawang bombay ya Bun 💕💕
-
Gurami filet asam manis Gurami filet asam manis
Mumpung ikan gurame lagi murah2 nya jadi tiap hari bikin gurami goreng ama sambal lalapan aja.. 😋 lama lama bosen juga .. anak2 udah ga mau.. sementara masih ada 3 ikan lagi gede gede di kulkas.. drpada kelamaan ngadem di kulkas jadi kali ini kubikin sedikit istimewah deh 😊😊Lets check it out
-
-
Gurame Fillet Asam Manis Gurame Fillet Asam Manis
Kalo ketemu masakan ini di pesta suka banget gurame filet asam manis, coba2 peraktek di rumah ternyata hasil nya enak orang rumah pada suka
-
Fillet Gurami Asam Manis Fillet Gurami Asam Manis
#PejuangGoldenApron3#BerburuCelemekEmas#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#MasakAsyik#MasakItuSaya#DiRumahAja#Minggu26
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar