Telur Asam Manis

Dessyana Rahmawati
Dessyana Rahmawati @emmadessyarahma
Yogyakarta

Lagi pengen makan cumi/udang asam manis sih sebenernya. Tp di kulkas adanya telur, tauge, dan bakso. Saatnya bereksperimen!

Telur Asam Manis

13 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen makan cumi/udang asam manis sih sebenernya. Tp di kulkas adanya telur, tauge, dan bakso. Saatnya bereksperimen!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 1 butirtelur ayam
  2. 3 butirbakso
  3. 1 mangkuk keciltauge
  4. 2 siungbawang merang
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 bijicabai
  7. 1 batangdaun bawang
  8. 1/2 sachetsaori saus asam manis
  9. 1/4 sdtmerica
  10. 1/4 sdtpenyedap rasa

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2 supaya tidak ada yg terlewat

  2. 2

    Iris halus bawang putih, bawang merah, cabai, dan daun bawang. Potong2 bakso sesuai selera. Kocok telur tambahkan merica dan penyedap sesuai selera.

  3. 3

    Goreng telur dengan minyak panas yg agak banyak. Jika sudah matang, tiriskan.

  4. 4

    Tumis sampai harum bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan cabai. Api kecil aja supaya tidak cepat gosong.

  5. 5

    Masukkan saus asam manis dan bakso. Tambahkan air 100ml sambil diaduk2 sampai mendidih. Tambahkan penyedap dan merica sedikit saja sesuai selera.

  6. 6

    Masukkan tauge, aduk2 sebentar kurleb 30 detik lalu matikan kompor.

  7. 7

    Tuang bumbu saus asam manis di atas telur goreng. Voilaa.. Jadilah telur asam manis. 😂 Jujur aja ini modal nekat seadanya bahan di kulkas aja. Tauge banyak di kulkas karena suami doyan bgt sm tauge. Hehe. Ini lebih enak dimakan selagi hangat yaa.. kalau dingin agak eneg. Cuss buat tmn2 yg bosen nikmatin telur dgn masakan yg gitu2 aja, silakan dicoba. Hehe.. Semoga sukses ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dessyana Rahmawati
Dessyana Rahmawati @emmadessyarahma
pada
Yogyakarta
I'm a new housewife who is still learning how to make special dishes for my beloved husband
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa