Tumis ayam sayur

helmi Habibah
helmi Habibah @cook_9555332

Hmmmm pgn banget masak ayam. Tapi suami udah terlanjur bosan dg ayam yg itu2 aj. Muter otak, mmmm ayam yg udah terlanjur di beli ini diapain. Plus belum belajar juga se . jadi ini sekalian ngabisin stok yg ada di kulkas 😄😄. Yuk.. Gampang banget kok bkinny

Tumis ayam sayur

10 orang berencana membuat resep ini

Hmmmm pgn banget masak ayam. Tapi suami udah terlanjur bosan dg ayam yg itu2 aj. Muter otak, mmmm ayam yg udah terlanjur di beli ini diapain. Plus belum belajar juga se . jadi ini sekalian ngabisin stok yg ada di kulkas 😄😄. Yuk.. Gampang banget kok bkinny

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramdaging ayam, cincang kasar (bisa ditambah klo suka)
  2. 1 bonggolbesar sawi daging, potong2, pisahkan daun dan batang nya
  3. 1 buahwortel, potong korek api
  4. 4 lembarsawi putih
  5. Bumbu-bumbu
  6. 4 siungbawang merah iris tipis
  7. 4 siungbawang putih iris tipis
  8. 1/2 buahbawang bombay potong dadu
  9. 3 buahcabe hijau, iris serong
  10. 2 buahcabe merah, iris serong
  11. 5 buahcabe rawit (optional), iris2
  12. 1-2 sdmsaus tiram
  13. Secukupnya gula, garam dan lada bubuk
  14. Penyedap rasa (saya pke totole)
  15. Secukupny air

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak di penggorengan. Lalu masukkan ayam. Tumis2 sebentar sampai ayam setengah matang atau berubah warna dan ukuran ny sedikit menyusut

  2. 2

    Masukkan bawang bombay, tumis sampai sedikit layu. Lalu masukkan bawang putih, bawang merah dan cabe. Tumis hingga keluar aroma bawang. Masukkan air secukup ny.

  3. 3

    Masukkan wortel. Aduk2 sebentar.biarkan kurleb 1 menit. Lalu masukkan batang sawi daging. Aduk2.

  4. 4

    Masukkan saus tiram. Aduk rata. Lihat sisa air, jika menyusut banyak tambahkan air lagi. Tapi jangan terlalu banyak y bun.

  5. 5

    Periksa wortel, jika sudah lebih lunak, masukkan daun sawi daging dan irisan sawi putih. Aduk rata.

  6. 6

    Masukkan gula lada dan penyedap secukup nya. Aduk rata. Jika daun sudah berubah warna matikan api.

  7. 7

    Cek rasa (saya skip soal ny ini masak pas mau buka puasa). Tambah kan sakit garam. Kurang lebih 1 sdt. Aduk rata. Lalu sajikan. Jika pas buka puasa kurang asin bisa ditambah ya bundae

  8. 8

    Nambahij garam pas makanan sudah g panas, rasa ny akan lebih terjaga dan iodium dari garam tidak hangus. Jadi bisa mengurangi konsumsi garam juga.

  9. 9

    Selamat mencoba. Jangan lupa koment y klo sudah nyoba resep ny

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
helmi Habibah
helmi Habibah @cook_9555332
pada

Komentar

Resep Serupa