Bolu Jerman

Ika Septi
Ika Septi @ikasepti
Bandung

Bila mendengar kata Jerman, ingatan saya pasti langsung melayang kepada si Om, karena teman kuliah saya yang satu ini adalah penggemar berat Mister Klinsi alias pesepakbola Jerman nan cetar Jurgen Klinsmann. Bila ditilik-tilik sampai sekarang dia masih meletakkan mantan pelatih tim nasional Jerman dan Bayern Munchen itu di list teratas pemain sepakbola idaman bukan partai idaman yak itu mah partainya Bang Rhoma.

Nah, beberapa waktu lalu berseliweran lah sebuah resep bolu yang menggunakan kata Jerman. Saya tidak tahu apakah bolu ini memang khas Jerman atau bagaimana, belum nyari referensinya udah keburu ingin mengeksekusi saja. Bahan-bahannya sendiri sama saja dengan bolu umumnya namun agak berbeda takarannya. Bolu ini lebih moist dibanding bolu-bolu biasanya. Bolu ini sedap sekali bila dijadikan menu takjil berbuka puasa. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut sangat pas disandingkan dengan teh tawar hangat.

Bolu Jerman saya kemarin agak kempes karena telat mengeluarkannya dari loyang.

Bolu Jerman

9 orang berencana membuat resep ini

Bila mendengar kata Jerman, ingatan saya pasti langsung melayang kepada si Om, karena teman kuliah saya yang satu ini adalah penggemar berat Mister Klinsi alias pesepakbola Jerman nan cetar Jurgen Klinsmann. Bila ditilik-tilik sampai sekarang dia masih meletakkan mantan pelatih tim nasional Jerman dan Bayern Munchen itu di list teratas pemain sepakbola idaman bukan partai idaman yak itu mah partainya Bang Rhoma.

Nah, beberapa waktu lalu berseliweran lah sebuah resep bolu yang menggunakan kata Jerman. Saya tidak tahu apakah bolu ini memang khas Jerman atau bagaimana, belum nyari referensinya udah keburu ingin mengeksekusi saja. Bahan-bahannya sendiri sama saja dengan bolu umumnya namun agak berbeda takarannya. Bolu ini lebih moist dibanding bolu-bolu biasanya. Bolu ini sedap sekali bila dijadikan menu takjil berbuka puasa. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut sangat pas disandingkan dengan teh tawar hangat.

Bolu Jerman saya kemarin agak kempes karena telat mengeluarkannya dari loyang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur
  2. 2 butirkuning telur
  3. 50 grmentega cair, saya pakai Simas Palmia Royal
  4. 1/4 sdtSP
  5. 30 grterigu
  6. 50 grgula
  7. 12,5susu bubuk plain
  8. 17,5maizena
  9. Vanili

Cara Membuat

  1. 1

    Alasi loyang dengan kertas roti. Panaskan oven.

  2. 2

    Lelehkan mentega.

  3. 3

    Campur bahan sisanya, mixer sampai kental mengembang.
    Tuang mentega cair, aduk balik.

  4. 4

    Masukan ke dalam loyang, oven sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Septi
Ika Septi @ikasepti
pada
Bandung
Penyuka batagor garis keras dan jatuh cinta pada musik rock.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa