Cemoe #Kamismanis
#BikinRamadanBerkesan day18
Ini minuman tradisional dari Jawa Timur. Cemoe dengan hangat kuah santannya, lembut ketan putihnya dan kruik kacang sangrainya. Enak dinkmati disaat buka puasa seperti ini. Kalau dikampung, penjual cemoe suka lewat didepan rumah pas malam hari.
Buat tombo kangen Cemoe Pare, hari ini bikin sendiri. Sebenarnya pake kacang bawang, tapi berhubung lagi ndak ada, kacang tanah aku sangrai. Rasanya malah lebih nikmat. 😄
Cemoe #Kamismanis
#BikinRamadanBerkesan day18
Ini minuman tradisional dari Jawa Timur. Cemoe dengan hangat kuah santannya, lembut ketan putihnya dan kruik kacang sangrainya. Enak dinkmati disaat buka puasa seperti ini. Kalau dikampung, penjual cemoe suka lewat didepan rumah pas malam hari.
Buat tombo kangen Cemoe Pare, hari ini bikin sendiri. Sebenarnya pake kacang bawang, tapi berhubung lagi ndak ada, kacang tanah aku sangrai. Rasanya malah lebih nikmat. 😄
Cara Membuat
- 1
Rendam beras ketan kurleb 1 jam. Kukus beras ketan selama 20 menit. Matikan kompor.
- 2
Rebus santan, garam dan daun pandan sampai mendidih. Matikan kompor.
- 3
Masukkan ketan putih kedalam rebusan santan. Aduk sampai merata dan santan terserap ketan.
- 4
Kukus kembali ketan selama 20 menit. Angkat dan sisihkan.
- 5
Sangrai kacang tanah dalam teflon dengan api kecil. Angkat dan biarkan dingin. Bersihkan dari kulitnya. Sisihkan.
- 6
Untuk kuahnya, rebus air dalam panci sampai mendidih. Masukkan daun pandan, santan kara, garam, gula dan vanili. Aduk terus sampai mendidih. Sisihkan.
- 7
Ambil mangkok saji. Tata ketannya dalam mangkok dan beri kuah santannya. Masukkan potongan roti tawarnya dan taburi dengan kacang sangrainya. Sajikan selagi cemoe hangat.
- 8
Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cemoe Cemoe
Kalo di daerah bunda - bunda apa ya namanyaaa.. ? *seriuskepo😄 ini minuman penghangat dikala hujan dari jahe dan santan ditaburi kacang tanah sangrai dan roti tawar potong , kalo di jakarta angsle atau ronde kali yak atau di jogja pokoke gitu deeh..ini resep #warisanibu yang biasa beliau buat dikala hujan atau ada acara dirumah saat keluarga pada ngumpul..sederhana tapi nikmat 😋😀 #ibukupelindungsetia ku krn gak mau anak-anak nya pada kena flu sehabis ujan2an dulu sewaktu masih pada seneng main yaa minuman ini lah andalan ibuk, makasih ya buuk..udah ngajarin banyak hal ke kami anak cucumu kami sayang ibuk😘🤗 yuk kita bikin dulu..#ibukupelindungsetia#warisanibu#cookpadcommunity_ponorogo#paders#cookpadindonesia#denisdapoer
-
Cemoe Cemoe
Kalau di daerah lain mungkin Cemoe ini gak Familiar,nggak seperti Ronde atau Bajigur dkk,tapi utk daerah madiun dan sekitarnya cemoe ini umum di jumpai,cemoe masuk dlm minuman/makanan hangat sprt kolak dgn tamban topping kacang dan bawang goreng,lembut roti tawar dan manis santan berpadu gurih bawang goreng dan kacang,memberi sensasi tersendiri cocok di sajikan dikala hujan atau cuaca dingin yg melanda😊
-
Cemoe Cemoe
Sore ini hujan deras Cookpaders...mager kalau mau kemana-mana, padahal pengen banget makan cemoe 😊 Alhamdulillah ada bahan2nya di rumah jadi bisa bikin sendiri akhirnya dengan intip dikit resep cemue khas ngawinya mbak Ummu 🤗, saya modif dikit pake gula merah dan tambahkan serai. Hmmm...hangat jahe dan serainya bikin lega di tenggorokan... Roti tawarnya juga lumayan bikin kenyang 😋😋😋#CookpadCommunity_SurabayaSource : Ummu juwayriyah https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14425614-wedang-cemue-khas-ngawi?invite_token=1MfXHvNPVLpLgkX85ieZX941&shared_at=1614682028
-
Cemoe Cemoe
Kalau udara lagi dingin pasti pingin minum sesuatu yang hangat. Salah satu yg bisa dijadikan pilihan adalah cemoe ini. Hampir mirip dengan wedang ronde hanya saja kalau cemoe menggunakan santan pada kuahnya. Isinya tergantung selera sih. Kalau yang versi lengkap ya ada mutiaranya ditambah susu juga enak. Kali ini saya buat yang versi seadanya 😊. Tapi tetap hangaaaat.#berburucelemekemas#resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar