Ayam jahe kecap

novishu
novishu @diaryofnovi
Kisaran , North Sumatra

Harusnya ini makan ditemenin sma mantou ya , tpi kelupaan beli mantou. Jadinya main tunggal aja deh , gak punya kawan. 😂
Ini kuahnya kental dikasi maizena , kalo gak suka yg kental ya gak usa ditambahin. Tetap enak kok ya , gak akan mengurangi rasa deh. 😊

Ayam jahe kecap

25 orang berencana membuat resep ini

Harusnya ini makan ditemenin sma mantou ya , tpi kelupaan beli mantou. Jadinya main tunggal aja deh , gak punya kawan. 😂
Ini kuahnya kental dikasi maizena , kalo gak suka yg kental ya gak usa ditambahin. Tetap enak kok ya , gak akan mengurangi rasa deh. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
1porsi
  1. 1 ekorayam kampung
  2. 1 buahkentang merah potong kotak
  3. 6 buahjamur hitam
  4. 1 ruasjahe potong korek
  5. 3 siungbawang putih cincang halus
  6. Minyak wijen untuk menumis
  7. Kecap asin
  8. Kecap manis
  9. Merica
  10. Gula
  11. Garam
  12. 2 gelasair putih
  13. Tepung maizena

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Pertama-tama siapkan dulu semua bahan.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan jahe dengan minyak wijen sampai harum. Masukkan jamur dan ayam tumis sebentar.

  3. 3

    Kemudian tambahkan kecap asin, kecap manis, merica, gula, garam aduk merata. Tuangkan air putih 2gelas dan masukkan potongan kentang. Masak hingga air mendidih, lalu angkat.

  4. 4

    Pindahkan ke slow cooker (high) masak selama kurang lebih 2jam.

  5. 5

    Setelah 2jam, angkat ayam masukkan kembali ke kuali untuk ditumis sebentar sambil memasukkan tepung maizena sesuai kekentalan yang diinginkan.

  6. 6

    Sajikan hangat dengan seporsi roti mantou lebih nikmat. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
novishu
novishu @diaryofnovi
pada
Kisaran , North Sumatra
a wife and also a mothernot a professional chef.i just cook and bake my little family favorite dish and still need more practice.practice makes perfect ! 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa