Mpasi pepes udang

Indah Amalia Ummil Mu'minin
Indah Amalia Ummil Mu'minin @dapurnewbie
Sleman Yogyakarta

Bikin menu MPASI 4* utk si bocil yg sudah 19bulan itu kadang susah. Mau nya cm nasi dan protein hewani aja. Kadang ga nasi, cuma bakwan jagung, pernah jg hanya kerupuk 😭BB nya yg irit, bikin emak syedih. Udah coba dobel lemak, dobel Prohe😖 tp emak tetap berusaha. Semoga sehat dan bahagia utk anak ku dan anak2 di seluruh dunia😊

Mpasi pepes udang

6 orang berencana membuat resep ini

Bikin menu MPASI 4* utk si bocil yg sudah 19bulan itu kadang susah. Mau nya cm nasi dan protein hewani aja. Kadang ga nasi, cuma bakwan jagung, pernah jg hanya kerupuk 😭BB nya yg irit, bikin emak syedih. Udah coba dobel lemak, dobel Prohe😖 tp emak tetap berusaha. Semoga sehat dan bahagia utk anak ku dan anak2 di seluruh dunia😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ekorudang
  2. 1 butirtelur
  3. 2 buahtahu putih
  4. Beberapa kuntum brokoli
  5. Secukupnyagaram
  6. Sejumputmerica bubuk
  7. Ketumbar
  8. Kaldu bubuk
  9. 2 siungbawang putih
  10. Daun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang sampai buntutnya, cincang kecil-kecil

  2. 2

    Hancurkan tahu putih menggunakan sendok. Campurkan dengan udang

  3. 3

    Uleg bumbu bawang putih, ketumbar, garam

  4. 4

    Masukkan ulegan bumbu ke tahu putih+udang. Tambahkan telur, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.

  5. 5

    Cuci bersih brokoli, potong kecil-kecil, lalu siram air panas dan pastikan tidak ada ulatnya

  6. 6

    Masukkan adonan udang tahu ke daun pisang, tambahkan brokoli, lalu tutup menggunakan lidi atau stapler.

  7. 7

    Masukkan ke dalam kukusan. Tunggu sampai matang sekitar 30 menit. Maaf kan gambar penampakan tidak rapi😂

  8. 8

    Tips utk membuat pepes lebih harum, mungkin bisa di tambahkan bumbu seperti daun bawang, kemangi, atau sesuai selera.

  9. 9

    Terima kasih sudah ngintip resep nya. Ditunggu masukan nya😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Amalia Ummil Mu'minin
pada
Sleman Yogyakarta
Ibu dari anak kembar cewek Ameera Azzahra Salsabeela dan Zahratul Qolby (almh) yg tidak pandai memasak. Suka resep2 simple yang mudah ditiru dan dimodifikasi. Salam kenal semua🙆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa