Soup Sohun Bakso

Adinaladina
Adinaladina @adinaladina
Semarang

Masakan yang aku buat gak pernah pakai penyedap rasa, entah itu royco, masako, atau micin. Untuk mengganti penyedap, aku lebih banyakin di bawang putih biar tetep gurih.

Soup Sohun Bakso

10 orang berencana membuat resep ini

Masakan yang aku buat gak pernah pakai penyedap rasa, entah itu royco, masako, atau micin. Untuk mengganti penyedap, aku lebih banyakin di bawang putih biar tetep gurih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 10 butirbakso
  2. 1/2Kubis
  3. 2wortel
  4. secukupnyaDaun bawang dan seledri
  5. 1 bungkussohun
  6. 5 siungbawang putih
  7. Merica Bubuk
  8. Garam
  9. Gula
  10. Mentega/minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus sohun. Sebentar aja, sampai sohun terurai. Jangan terlalu lama, karena nanti masih direbus lg bersama sayur2an. Tiriskan.

  2. 2

    Geprek bawang putih lalu cincang. Sisihkan.

  3. 3

    Potong2 sayuran sesuai selera, cuci, bersihkan dan sisihkan.

  4. 4

    Panaskan mentega dipanci, jika sudah panas tumis bawang putih dengan merica bubuk sampai harum. Setelah harum, masukka air secukupnya. Ikat daun bawang dan seledri, masukkan ke air yg sudah bercampur dengan tumisan bawang putih dan merica.

  5. 5

    Jika dilihat air sudah mulai hangat, masukkan 10 butir bakso. Bumbuii dengan garam, gula, dan merica jika dibutuhkan. Cek rasa. Tunggu hingga mendidih.

  6. 6

    Liat daun bawang dan seledri, jika sudah layu, angkat dr rebusan soup agar bs menjadi kaldu. Lalu masukkan sayur2an setelah mendidih.

  7. 7

    Terakhir masukkan sohun yg sudah matang tadi, tunggu sebentar, matikan api.

  8. 8

    Soup Sohun Bakso ready to serve with warm rice.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adinaladina
Adinaladina @adinaladina
pada
Semarang
all is good and delicious
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa