Capcay kering

Fay Hanief
Fay Hanief @fayhan
Cibinong/ Bogor

My fav food . Sering bgt sih bikin ini. Sehat juga, simple juga. Digado juga enak #BikinRamadanBerkesan

Capcay kering

8 orang berencana membuat resep ini

My fav food . Sering bgt sih bikin ini. Sehat juga, simple juga. Digado juga enak #BikinRamadanBerkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
secukupnya
  1. Secukupnyakembang kol
  2. 2 buahwortel
  3. 1 buahjagung putren
  4. 4 batangsawi hijau
  5. 2 batangdaun bawang
  6. 3 buahcabai hijau
  7. Bumbu :
  8. 4 siungbawang putih
  9. Lada butir secukupnya
  10. 3 buahcabai rawit
  11. 1 sdtkecap ikan
  12. 1 sdtroyco
  13. 1/2 sdtgula pasir
  14. secukupnyaAir
  15. 2 sdmMargarin
  16. 1 butirtelur

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rebus wortel kembang kol dan jagung putren yg sudah di siangi. Tiriskan.

  2. 2

    Bumbu halus : ulek bawang putih cabai dan lada butir. Sisihkan

  3. 3

    Siapkan wajan. Panaskan margarin kemudian goreng telur dan orak Arik. Tambahkan sedikit minyak (agar bumbu tidak lengket di wajan) Masukan bumbu halus, biarkan hingga wangi. Beri sedikit air

  4. 4

    Masukan sayuran yg sudah direbus aduk rata, biarkan 2 menit kemudian masukan sawi dan daun bawang. Setelah itu masukan kecap ikan dan gula pasir. Aduk rata. Biarkan sampai air menyusut.

  5. 5

    Sajikan selagi hangat.

  6. 6

    Bisa ditambahkan dengan bakso dan kembang tahu lebih enak. Atau seafood. Kebetulan stok yg ada cm sayur. Jadi gak pake toppingan. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fay Hanief
Fay Hanief @fayhan
pada
Cibinong/ Bogor

Komentar

Resep Serupa