Tumis daging dg tahu brokoli wortel

Eko Lilis
Eko Lilis @ekolilis
Purwakarta

Masak cepat untuk sahur. #BikinRamadhanBerkesan

Tumis daging dg tahu brokoli wortel

14 orang berencana membuat resep ini

Masak cepat untuk sahur. #BikinRamadhanBerkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 50 grdaging cincang
  2. 2 buahtahu putih, potong, goreng sebentar
  3. 1/2 bonggolbrokoli
  4. 1 buahwortel
  5. 1 siungbawang putih
  6. 1 ruas keciljahe
  7. 2 sdmkecap asin
  8. 1 sdmkecap manis
  9. 1 sdmsaos tiram
  10. 1 sdmminyak wijen
  11. 1 sdtmaizena
  12. 1/2 cangkirair
  13. 2 sdmminyak goreng
  14. Garam, gula, lada bubuk
  15. Wijen sangrai untuk taburan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong potong brokoli dan wortel. Potong dan goreng tahu. Geprek jahe, cincang halus bawang putih. Karena saya biasa membekukan brokoli jadi saya rebus dulu sebentar. Didihkan air. Masukan irisan wortel. Didihkan kembali 2 menit. Kemudian masukan brokoli. Didihkan kembali 1 menit, lalu angkat, tiriskan.

  2. 2

    Campur dlm Mangkok kecil kecap asin, kecap manis, saos tiram, minyak wijen, maizena dan air.

  3. 3

    Panaskan pan. Tumis bawang putih dan jahe sampai kekuningan. Masukan daging cincang. Bumbui dengan sedikit garam dan lada halus. Aduk rata sampai berubah warna.

  4. 4

    Masukan sayuran, tahu dan campuran bumbu. Aduk rata sampai air menyusut. Cicipi, koreksi rasa. Bisa di tambah garam atau gula sesuai selera. Angkat. Sajikan dengan taburan wijen sangrai jika suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eko Lilis
Eko Lilis @ekolilis
pada
Purwakarta
Masak porsi kecil, di dapur mini untuk diri sendiri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa