Ikan kakap bumbu kuning #BikinRamadhanBerkesan

Dita Widiyanti Sawitri
Dita Widiyanti Sawitri @ditawidi
Surabaya - Sidoarjo - Jawa Timur

Cuti dari hobi beberapa bulan itu rasanya kangen banget buat ribet di dapur.. disempetin masak cepet-cepet karena keburu si baby kian bangun.. akhirnya jadilah masakan yang diinginkan..

Ikan kakap bumbu kuning #BikinRamadhanBerkesan

32 orang berencana membuat resep ini

Cuti dari hobi beberapa bulan itu rasanya kangen banget buat ribet di dapur.. disempetin masak cepet-cepet karena keburu si baby kian bangun.. akhirnya jadilah masakan yang diinginkan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 2 ekorikan kakap kecil
  2. 4 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 cmkunyit
  5. 1 cmjahe
  6. 2 buahcabe merah
  7. 2 buahtomat
  8. 2 buahjeruk nipis
  9. Secukupnyakemangi
  10. Secukupnyagula dan garam
  11. Secukupnyaair optional jumlahnya kalau suka kuah ya agak banyak

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan kakap dari isi perut dan sisiknya. Potong sesuai selera kemudian lumuri dengan jeruk nipis agar tidak amis.

  2. 2

    Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, jare, kunyit dan cabe merah.

  3. 3

    Panaskan minyak diwajan. Masak bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan tomat.

  4. 4

    Masukkan ikan kakap yang telah dibersihkan dan diiris sesuai selera. Campurkan dengan bumbu yang telah dimasak.

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya sesuai selera mau banyak kuah atau tidak. Tunggu sampai mendidih kira-kira 5 menit.

  6. 6

    Letakkan daun kemangi di mangkuk saji dan tambahkan perasan jeruk nipis.

  7. 7

    Setelah matang angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dita Widiyanti Sawitri
pada
Surabaya - Sidoarjo - Jawa Timur
cooking is my hobby..me time = time for cooking..👨Kusbiantoro👧Kiandra Putri D. Widiantoro👦Kavindra Putra D. Widiantoro
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa