Lagi pengen makan biji salak, kebetulan ada labu kuning y udah langsung dieksekusi 😍

Selama ini cm sering bikin biji salak yg tepung ketan..Bru pertama bikin pake labu, dan ternyata enaj ya..kmn aja gue?

Rencana sich mau buat biji salak dengan bahan ubi jalar, tapi pas lihat labu kuning dikulkas sudah mulai berkerut ganti saja pakai labu kuning.

Dapet oleh oleh Labu kuning dari kakak, buat Biji Salak Labu Kuning.Sumber Resep : mbak @Devi Lukito#FestivalRamadhanCookpad#SilaturahmiCookpad

Biji Salak merupakan jajanan tradisional khas Nusantara yang berasal dari Betawi atau Jakarta. Penamaan biji salak karena seukuran biji salak. Resep dari @heny_rosita dengan modifikasi labu dan beberapa bahan tambahan.Biji salak sebenarnya dibuat dari bahan dasar ubi, namun disini saya menggunakan labu kuning yang dikukus terlebih dahulu lalu dihaluskan dan dicampur dengan tepung tapioka cap pak tani gunung, baru kemudian direbus hingga bagian dalamnya matang merata.Sebenarnya biji salak hanya di siram kuah santan saja, namun banyak juga yang menambahkan kuah gula merah sehingga menghasilkan rasa yang lebih manis juga lembut.Rose Brand merupakan brand yang paling sering saya gunakan dalam masak sehari-hari, baik itu untuk tepung2nya yang sejak dulu tidak diragukan lagi dengan bahan-bahan berkualitas, gula yang mengandung fruktosa alami hingga minyak goreng dengan buah sawit yang berkualitas serta santan instan dengan kelapa segar pilihan (lemak nabati +-25%) juga banyak lagi manfaat yang didapat dari seluruh produk Rose Brand.Tepung yang saya gunakan dari Rose Brand bersih dan mudah nyatu dengan labu. Tekstur yang dihasilkan juga lebih pulen dan pas dipadukan dengan kuah. Rasa manis dari gula Rose Brand juga nyatu ke seluruh bahan baik itu ke biji salaknya maupun ke kuah santannya sangat creamy 😋#MasakLabu#PosbarMeetUp_Sumut#Horas_SasagunPosbarRosebrand#CookpadCommunity_Sumut

Bulan Ramadan sebentar lagi tiba, dan untuk menyambut kedatangannya, kita harus mempersiapkan diri secara spiritual tetapi juga secara jasmaniah..Biji salak yang terbuat dari tepung ketan dan labu kuning ini memberikan tekstur yang kenyal dan nikmat saat dicampur dengan kuah gula merah yang kental.Kombinasi rasa manis dan legit membuatnya sangat disukai oleh anggota keluarga kecil saya , terutama pada saat berbuka puasa....Hmmmm... Nyummiii... 🤤🤤#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#WongSoloMasak#MasakLabu

Masih punya stock labu kuning di kulkas. Niat mau dibikin kolak, berubah haluan jadi bikin biji salak aja. Ini salah satu cemilan kesukaan waktu kecil, pasti ga cukup 1 mangkok kl makan cemilan ini, kenyal-gemeshhh gitu waktu digigitnya😆. Perdana bikin biji salak dari labu kuning, lebih enak ketimbang dr ubi😍. Di Bandung sebutannya bubur candil, biasanya di buat dari ubi disajikan bersama bubur sumsum. Beda lagi di Jawa Timur namanya jenang gendhul, di Bali namanya jaje batun bedil, kl di Sulawesi populernya katiri mandi. Masakannya sama namanya beda-beda dan unik” pula namanya😊. Kalo biasanya penyajian biji salak ini dengan santan kental yg gurih, kali ini aku ganti pake susu cair karna ga begitu suka santan. Rasanya jadi lebih creamy 🤤. Untuk resep, saya pake resepnya mba lianuzulSource: @lianuzul#Cookpad #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #KENYALKENYOL #pr_recookkenyilasyik #komunitaspaders #cookpad_paders #postingrame2 #padersgoyangdapur #padersmitap

Punya labu kuning mini dibikin ini aja, labunya bagus warna kuningnya ngejreng bgt. Ini hasilnya lumayan kenyal kalau suka yang kenyal bisa ditambah 3-5 sdm tepung tapioka atau lebih disesuaikan kadar air labu pd adonan bola-bola. Proses pembuatan lengkap dapat dilihat di link berikut ini: https://youtu.be/uHLkiBJe1a8

Bagian kakak dan adik untuk membukat-bulatkan adonan. Senangnya mereka. Resep ini saya buat setengahnya dari resep asli mb Alya @AlyaSimpleCooking. Tapi saya ga pakai santan dan tepung terigu karena kehabisan (maaf ya mb)Resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16488580#cookpadcommunity_bali#GenerasiAprontis#mingguke11#takjilmanis#bijisalaklabukuning#bijisalak#labukuning#jajanantradisional

Ada labu kuning di Pasar...pengen bikin olahannya untuk takjil...terinspirasi dari resep mba Nina...Alhamdulillah rasanya enaak 😋😋 #DiRumahAja #FestivalRamadanCookpad #Takjil #BukaPuasa #MasakItuSaya #KeDapurAja #CookpadCommunity_Surabaya

💜BIJI SALAK LABU KUNING💜Source : Ig lysa_tangkulungRecook : Dewo'S Kitchen.--HAPPY COOKING--Pekanbaru_Sat, 30 May 2020.👉 Follow my Cookpad : Dewo Saputro Dewi Heruhttps://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/7298600?token=reaAQLcVDhQbEq9NpAAaQFKZ👉 Follow my Instagram : @saputrodewiheru👉 Subscribe my Youtube Channel : Dewo Saputrohttps://www.youtube.com/c/DewoSaputroSLifeJourney#bijisalaklabukuning #bijisalak #bubur #tajil #buburcandil

Posbar Colam minggu ini menarik sekali "Posbar Colam Bestie - Sayuran Tanpa Daun" 🫑🥒🥕Kenapa menarik karena kita diajak untuk mencari teman/partner untuk dijadikan bestie kita di dalam mengikuti Challenge Posbar Colam minggu ini..Kalau sebelumnya colam bestie saya adalah mbk @MitaKurniawan ..karena untuk minggu ini beliau masih belum bisa ikutan posbar,jadi saya mencari bestie lain dan akhirnya berBestie.an dengan mbk @yayak_12358506 ...🥰🥰Saya berdiskusi dengan beliau dan beliau punya ide untuk bikin biji salak yang terbuat Labu Kuning..Tetapi biji salak yang diresep ini bisa dimakan ya...Biji salak ini mirip bubur candil,sama2 berbentuk bulat seperti biji salak.Hanya bedanya "Biji salak" berasal dari Jakarta atau Betawi, sedangkan candil berasal dari Jawa Tengah dan Jawa Timur.Pas banget dengan tema #GAS2025 minggu ini yaitu #SayurTanpaDaunSemangat GAS...❤️‍🔥#KudapanSayur#ColamBestie_Sayur25#CookpadCommunity_Malang