Cuci kolang kaling hingga bersih di air mengalir. Cuci hingga kolang kaling benar-benar tidak berlendir lagi. Lalu rebus dengan air yang merendam dan 4 lembar daun jeruk. Tunggu hingga sedikit meresap. Lalu tiriskan

Masak gula dengan air hingga menjadi simple syrup. Dinginkan sesaat

Letakkan kolang kaling di wadah yang bersih. Lalu campurkan dengan simple syrup yang sudah dibuat dan fanta hingga kolang kaling benar-benar terendam. Lalu diamkan dalam kulkas setidaknya 5jam setelah pencampuran