_03062018_#BikinRamadhanBerkesan#39Stock roti tawar habis lupa beli , jadi kmrn malam bikin roti, nggak ribet praktis banget.. mumpung lg ngedapur buat roti yg khas2 githu ya, kali ini nyobain bikin ramadan pidesi, roti ramadhan khas turki dg topping wijen.Aslii makan roti ini pas sahur meja makan serasa diturki bersanding menu bumbu pecel dan rempeyek khas Jawa-Timuran😁

Recipe by Ingrid SoebagioModified by Mami ZhelyHmmm awalnya bingung pengen cookmark apa utk recook resep yg bertemakan mancanegara gituLihat judul ini jadi kepoTernyata mudah & irit bahanCookmark sedari lama tp mood bikinnya baru datang tadi pagi 😅Memang sih hampir sama dengan roti lainnya yg biasa aku bikin, beda nya ini gak pakai telur & bentuknya yg unik juga lucu🤭Sepintas sih mirip pizza yaMungkin juga ini pizza nya org Turki kali yaEntah deh, coba entar aku tanya temanku yg bersuamikan abang2 Turki🤭Dan untuk resep ini tentunya sudah aku modifikasi sesuai selera & stock yaIntips yuks ! Atau boleh cek resep aslinya !😉#MamiZhely#KreasiInternasional

Minggu, 19.11.23 .. Bismillah .. Pide adalah jenis roti flatbread atau roti pipih/gepeng. Di Turki banyak jenis pide, salah satunya Ramazan Pidesi. Sesuai namanya Ramazan Pidesi ini merupakan pide yg banyak dijual pada bulan Ramadhan, karena roti pide ini merupakan menu iftar atau makanan berbuka puasa bagi masyarakat Turki. Ramazan Pidesi bercita rasa gurih, bertekstur keras diluar tapi lembut di dalam. Ada juga versi yg alot/keras. Resep yg ini yg lembut.Kalau dilihat dari resepnya, basic dough Ramazan Pidesi ini sama dengan basic dough pizza yg tanpa telur dan yg diulen sebentar (ga perlu ulen sampai kalis elastis). Bedanya pizza menggunakan berbagai macam topping saus, sedangkan Ramazan Pide ini tanpa topping saus. Pide berfungsi sebagai semacam roti tawar atau roti yg dimakan bersama kebab, cream sup, salad maupun makanan lain yg disajikan dengan roti.Resep ini saya cooksnap dari Mba @hetiskitchen yg berdomisili di Turki. Resep yg saya tulis sudah saya konversi ke dalam ukuran ml dan gram supaya memudahkan saat membuat ulang resep. Dan resep yg saya tulis 1/2 resep Mba Hesti. Terimakasih atas sharing masakan Turki di Clover Mba,, semoga berkah ilmunya dan sukses selalu.#BakpiaJalanjalanketurki#BakpiaMasakanTurki#BakpiaMasakanTurki_Heti#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Aceh#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_Turki

𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳!Pide adalah jenis flatbread atau roti gepeng. Di Turki, banyak sekali variasi pide. Ini salah satunya, Ramazan Pidesi. Seperti namanya, pide jenis ini hanya muncul saat bulan Ramadhan. Dan biasanya orang-orang rela antri untuk membelinya.Ramazan pidesi setidaknya ada dua versi, versi empuk dan versi alot. Pide disantap seperti roti tawar, ditemani oleh sup atau masakan lain yang biasa disajikan dengan roti tawar.Kali ini saya bikin pide versi empuk, yang biasa dijual di toko roti confectionery.Gelas ukur: 200 mlTerigu yang dipakai adalah terigu protein sedang. Tapi pakai pro tinggi pun tak masalah, malah lebih bagus.#cookpadcommunity_yogyakarta#selaluistimewa#kopijos#ontyblusukan

Bacanya 'poaca'. Biasanya dimakan utk sarapan, atau utk nyantai sambil ngeteh. Kalau ada arisan di Turki itu ibu2 sini suka bikin roti ini sama salad kentang. Resep salad kentang udh kushared sebelumnya. Oya, aku ga punya waktu utk foto rotinya sedemikian rupa. Tapi ini bener2 lembut dan gampang kali bikinnya. Ga pake ribet.

Anak-anak suka dengan Roti flatbread ini, saat makan di Resto Turki terkenal yg berlokasi di Jakarta Selatan. Roti sehat ini pembuatannya sangat sederhana, tanpa oven, tanpa mixer dan hanya menggunakan 2 sendok makan minyak. Panggang dengan teflon, hanya 3 sampai 4 menit sudah matang.Rasanya lembut, enak.Challenge bulan Juli 2022 dari Bakerpad Cookpad Baking Community di Telegram, dengan tema : Roti Tanpa Oven.#CookpadCommunity_Jakarta#bakerpad_serbaroti#PejuangGoldenBatikApron

Bikin roti flat bread dari Turki untuk buka puasa anak gadis hari ini , maunya roti toast pakai roti pita, sekalian merecook resep ibu @IsnawatiSukendar yg selalu keren adonannya 👍👍👍Roti ini dimakan gini aja tanpa apa2 sudah enak , apalagi sampai besok hari rotinya tetap empuk. Untuk pemakaian youghurt jgn di skip ya karena akan berpengaruh pada kelembaban dan tekstur roti.#CookpadIndonesia#RotiKhasTurki#Bazlama#CookpadCommunity_Sumut

Udah cookmark lama resep roti bazlama bu @IsnawatiSukendar tapi baru sempet eksekusi. Rotinya enak, lembut, empuk cocok buat sarapan. Saya pakai isian sandwich spt ayam fillet atau telur, keju dan salad. Atau buat cocolan steam telur setengah matang, saus spaghetti dll.. sarapan favoritnya paksu. Makasih resepnya bu Isna🙏. Saya bikin setengah dr resep aslinya.#CookpadCommunity_Bogor#ComboAnjangsana_HalanHalanCariYogurt#KreasiYogurt

Gozleme ini makanan favorit suami Qu yg berasal dari turki,,Mari dicoba resep nya asli langsung dari orang turki

Roti Simit berasal dari Turki. Orang Turki umumnya memakan roti putih dengan sup dan kopi untuk sarapan. Roti ini memiliki rasa gurih , ditambah penggunaan ragi alami yang memberikan aroma dan tekstur yang unik.Step2 pembuatannya sudah aku fotokan yah, semoga bermanfaat 🙂

Ekmek ini adalah makanan pokok masyarakat turki. Kalau orang indonesia belum makan namanya kalau belum makan nasi. Nah orang turki juga belum makan kalau belum makan ekmek. Ekmek ini harus ada di atas meja makan. Karna memang makanan pokok mereka adalah ekmek ini.

Salah satu kelas online yang pernah aku ikuti dulu adalah belajar membuat berbagai roti khas Turki diantaranya Simit bread dan Bagel Amerika , jenis simit bread lebih mudah menurutku dalam proses pembuatan nya karena hanya di celup kan ke dalam molase /air gula sehingga menghasilkan roti dengan rasa sedikit manis dari molase nya, garing di luar dan lembut di dalamSimit adalah roti bundar dengan balutan biji wijen