Perkedel Kentang Keju

Rona's Kitchen
Rona's Kitchen @cook_12651793
Lombok

Awalnya pengen bikin stick kentang keju tapi trus mikir, nanggung kecil - kecil. Gimana kalo dibikin perkedel aja sekalian 😂 lumayan buat sandingan sop sapi. Cheesy banget...

Perkedel Kentang Keju

8 orang berencana membuat resep ini

Awalnya pengen bikin stick kentang keju tapi trus mikir, nanggung kecil - kecil. Gimana kalo dibikin perkedel aja sekalian 😂 lumayan buat sandingan sop sapi. Cheesy banget...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

13 pcs
  1. 500 grkentang
  2. 4 sdmtepung terigu serbaguna
  3. 4 siungbawang putih
  4. 2 sdtmerica bubuk
  5. 1 sdtgaram
  6. 100 grparutan keju cheddar (sy pakai prochiz gold)
  7. 1 genggamirisan daun bawang
  8. 1 sdmkaldu bubuk (sy pakai Masako Ayam
  9. 2 butirtelur (untuk coating)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, potong jadi 4. Lalu kukus sampai empuk. Sy tidak merebus kentangnya supaya tidak terlalu berair sehingga perkedel tidak rapuh.

  2. 2

    Lumatkan kentang. Haluskan bawang putih, lalu campur ke lumatan kentang bersama garam, merica, kaldu bubuk, irisan daun bawang dan parutan lembut keju. Aduk jadi satu sampai tercampur rata. Bentuk bulat bulat pipih.

  3. 3

    Masukkan adonan perkedel kedalam telur yang sudah dikocok.

  4. 4

    Goreng dengan minyak panas sampai coklat keemasan. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rona's Kitchen
Rona's Kitchen @cook_12651793
pada
Lombok
Cooking isn't only my hobby but also part of my life. Cinta bgt dengan makan dn masak, bekerja pun g jauh dari masakan. Pengajar Food & Beverage Study Program.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa