Perkedel Kentang Keju

Nur Aini Kaan
Nur Aini Kaan @cook_4945883
NSW Australia

Seperti janji saya sebelumnya kalau saya akan share resep perkedel kentang dengan isian keju. Cerita sedikit tentang perkedel kentang keju ini, beberapa tahun saya disini tapi baru beberapa minggu terakhir ini saya memperkenalkan perkedel kentang sama keluarga suami, kemana aja saya????? Haha ntah lah, tapi yang jelas pas pertama ngicip mereka langsung suka banget. Sampe minta dibungkusin. Seneng banget lah pokoknya. Perkedel kentung memang tasty banget ya, wangi, ditambah lagi keju, mantap. Oya saya kalau bikin perkedel selalu #PorsiBesar karena gampang tinggal di simpan di kulkas, kalau mau makan tinggal kocok telur, celupin, goreng. Nah sisa telurnya juga tinggal di dadar. Jadi dua lauk sekaligus kan. #AntiRibet banget kan, solusi si sibuk cocok pokoknya
.
.
#SiapRamadan

Perkedel Kentang Keju

Seperti janji saya sebelumnya kalau saya akan share resep perkedel kentang dengan isian keju. Cerita sedikit tentang perkedel kentang keju ini, beberapa tahun saya disini tapi baru beberapa minggu terakhir ini saya memperkenalkan perkedel kentang sama keluarga suami, kemana aja saya????? Haha ntah lah, tapi yang jelas pas pertama ngicip mereka langsung suka banget. Sampe minta dibungkusin. Seneng banget lah pokoknya. Perkedel kentung memang tasty banget ya, wangi, ditambah lagi keju, mantap. Oya saya kalau bikin perkedel selalu #PorsiBesar karena gampang tinggal di simpan di kulkas, kalau mau makan tinggal kocok telur, celupin, goreng. Nah sisa telurnya juga tinggal di dadar. Jadi dua lauk sekaligus kan. #AntiRibet banget kan, solusi si sibuk cocok pokoknya
.
.
#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahkentang ukuran besar
  2. 5 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah (saya 1 buah spanish onion)
  4. 2 butirtelur (bagian kuning campur ke adonan & putih telur untuk pelapis)
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyamerica
  7. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  8. 2 btgbawang daun, iris
  9. Secukupnyakeju untuk isian

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, potong-potong, cuci bersih, lalu goreng hingga matang

  2. 2

    Goreng juga bawang merah dan bawang putih sampai kecoklatan

  3. 3

    Lumatkan kentang bersama bawang yang sudah di goreng

  4. 4

    Bumbui dengan garam dan merica, kemudian masukkan kuning telur dan daun bawang, aduk rata, lalu cetak sesuai selera dengan cara ambil secukupnya adonan, bulatkan lalu tekan berbentuk lobang, masukkan keju secukupnya, rapikan

  5. 5

    Kocok lepas putih telur, celupkan satu persatu adonan kentang lalu goreng di minyak panas api sedang sampai kuning kecoklatan

  6. 6

    Angkat dan sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Aini Kaan
Nur Aini Kaan @cook_4945883
pada
NSW Australia
Perantau asal Singkawang, Kalbar yang jauh dari mamah nya, lagi belajar masak, mencoba dan terus mencoba, tanya terus sama mamah setiap mau masak, recook sana sini di cookpad😂 ig:@nuraini_skw
Lebih banyak

Komentar (2)

Fitri Wahyu
Fitri Wahyu @fitrii_060492
ka.. misal ini saya bkin mlm,. msuk kulkas lalu d grg pagi untuk srpn anak.. bz ga??

Resep Serupa