Martabak Tahu

Maharani Dita
Maharani Dita @Maharani_Dita
Jakarta

#BikinRamadanBerkesan

Numpang lewat gorengan lagi buat takjil buka puasa

Martabak Tahu

19 orang berencana membuat resep ini

#BikinRamadanBerkesan

Numpang lewat gorengan lagi buat takjil buka puasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 lembarkulit lumpia siap jadi
  2. 1/2tahu putih besar
  3. Bahan dihaluskan :
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1/2 sdtlada bubuk
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Bahan pelengkap :
  8. 2 buahtelur, di orak arik
  9. 2 batangdaun bawang, iris halus
  10. secukupnyaKaldu bubuk
  11. Bahan perekat :
  12. 1 sdmterigu
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tahu lalu hancurkan dgn garpu, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan semua bahan pelengkap dan tahu yg sdh dihancurkan, masak hingga matang, test rasa

  3. 3

    Siapkan 1 kulit lumpia, bentangkan, isi dgn isian tahu sebanyak 1 sdm lalu lipat seperti amplop, dan rekatkan dgn bahan perekat (campur terigu dan air sedikit jgn terlalu encer dan jgn terlalu kental), lakukan seterusnya hingga habis

  4. 4

    Siapkan wajan dgn minyak yg sdh dipanaskan, goreng martabak hingga kecoklatan, angkat, tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maharani Dita
Maharani Dita @Maharani_Dita
pada
Jakarta
Pemula dan masih belajar didapur 👩‍🍳❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa