TUMIS JAMUR BASO PEDAS #BikinRamadanBerkesan

Kim KITCHEN
Kim KITCHEN @cook_9476708
Kuningan Jawa Barat

TUMIS JAMUR BASO PEDAS #BikinRamadanBerkesan

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grjamur tiram (saya pake yang hitam) suir2 peras airnya
  2. 12 butirbakso berukuran kecil (potong bagi 3)
  3. 1 buahtelur (kocok)
  4. 1 batangdaun bawang (potong-potong 1cm)
  5. 1 buahbawang putih (cacah halus)
  6. 1/2 buahbawang bombai (iris)
  7. 1 buahtomat buang bijinya iris memanjang
  8. 15 buahcabai rawit hijau iris (pake yg merah juga boleh)
  9. 1 bkskaldu bubuk rasa ayam (saya pake r***o)
  10. 1 sdtgula putih
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 4 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan minyak (kompor pake api kecil)

  2. 2

    Tumis bawang bombai hingga layu

  3. 3

    Masukkan bawang putih dan cabai rawit aduk perlahan

  4. 4

    Masukkan irisan bakso aduk hingga baso matang (ukuran basonya mengembang)

  5. 5

    Setelah bakso matang masukkan jamur yang sudah di rebus dan diperas airnya aduk lagi. Jika terlalu kering bisa di tambah 5 sdm air.

  6. 6

    Masukkan garam, gula dan kaldu ayam aduk lagi lalu masukkan irisan daun bawang. Aduk hingga tidak ada airnya.

  7. 7

    Masukkan kocokan telur. Aduk lagi. Kalo setelah diberi telur terlihat kering boleh diberi 1 sdm minyak goreng

  8. 8

    Karena saya lebih suka tomatnya dalam keadaan segar wal afiat 😂 jadi saya masukkan tomatnya setelah kompor dimatikan.

  9. 9

    Angkat lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kim KITCHEN
Kim KITCHEN @cook_9476708
pada
Kuningan Jawa Barat
cooking is my life.. nomu nomu johahae... !! 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa