21. KERUPUK LELE #BikinRamadanBerkesan

putrijeanymr
putrijeanymr @cook_12400121
Kota Kediri

DAY 21 #BikinRamadanBerkesan #selasabisa, masih edisi olah mengolah dari bahan lele, kalau dimasak juga udah biasa,... Jadi ini kali pertama aku bikin krupuk fersi aku juga, simpel dan rasanya juga enak... Yg pasti dimakan gak bkin. Batuk soalnya goreng dan buat sendiri hehehe

21. KERUPUK LELE #BikinRamadanBerkesan

DAY 21 #BikinRamadanBerkesan #selasabisa, masih edisi olah mengolah dari bahan lele, kalau dimasak juga udah biasa,... Jadi ini kali pertama aku bikin krupuk fersi aku juga, simpel dan rasanya juga enak... Yg pasti dimakan gak bkin. Batuk soalnya goreng dan buat sendiri hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramfillet lele
  2. 150 gramtepung tapioka
  3. 100 gramtepung terigu tinggi protein
  4. 7 siungbawang putih
  5. 1/2 sdtlada ku
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan fillet lele, lalu blender dgn sedikit air untuk dihaluskan

  2. 2

    Uleg bawang putih hingga halus, siapkan wadah campur lele, bawang putih, tepung tapioka, tepung terigu, lada, garam... Uleni hingga kalis sambil beri air perlahan

  3. 3

    Setelah itu masukan kedalam plastik/wadah untuk dikukus - +30mnt

  4. 4

    Angkat dari dandang, lalu iris*sesuai selera dan jabarkan di wadah

  5. 5

    Keringkan dibawah sinar matahari

  6. 6

    Setelah kering siap digoreng dan disajikan

  7. 7
  8. 8
  9. 9
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
putrijeanymr
putrijeanymr @cook_12400121
pada
Kota Kediri
*berstatus calon istri* Hobby makan dan bereksperimen, masih proses belajar baking 💪IG @putrijeanyy
Lebih banyak

Komentar

anik aini
anik aini @AnikAini_82
Mb.... apakah kulit lelenya dihilangkan terlebih dahulu

Resep Serupa