Kering kentang Mustofa
Kering kentang ini kebetulan ngga pedes. Anakku yg 3th seneng ngegodain eh..ngegadoin. cocok buat lebaran atau jualan nasi uduk. selamat recook!☺
Kering kentang Mustofa
Kering kentang ini kebetulan ngga pedes. Anakku yg 3th seneng ngegodain eh..ngegadoin. cocok buat lebaran atau jualan nasi uduk. selamat recook!☺
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Serut kentang tipis2. Lalu peras berulang2 sampai air cucianny bersih dan tidak ada getah.
- 2
Rendam kentang yg sudah diserut dgn garam sedikit.
- 3
Blender halus bawang putih dgn cabai. Bisa ditambah jumlah cabai kalau suka.
- 4
Siapkan minyak banyak u/ menggoreng kentang hingga terendam. Panaskan minyak
- 5
Goreng kentang dgn diperas terlebih dahulu. Sesekali aduk biar kentang ngga gosong di pinggir. Goreng hingga kecoklatan. Lalu taruh kentang yg sudah matang di baking paper biar minyak terserap.
- 6
Siapkan minyak. Tumis bumbu halus. Beri Gula Garam secukupnya dan gula jawa sedikit. Masak hingga bumbu matang dan rasanya sudah pas.
- 7
Matikan kompor lalu masukan kentang yg digoreng sambil diaduk cepat dan merata
- 8
Kentang Mustofa siap dinikmati. ;)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar