Curry puff atau karipap (Malaysia) atau kue pastel dalam sebutan Indonesia merupakan kue khas Singapure. Sesuai dengan namanya, curry puff identik dengan rasa kari.Kali ini saya mau sharing resep curry puff yang barusan saya buat. Karna baru pertama kali buat jadi bentuknya masih kurang rapih.

Tema minggu ini dalam posbar @dkitcheners_ mengusung tema jajanan kaki lima dlm #fivefeetfood yang di gagas oleh Mba cantik Kiena pas banget deh sesuai janji waktu itu mau coba bikin curry puff a.k.a karipap pusing yang dicampur menggunakan mentega putih dlm adonannya dan ternyata hasilnya lebih ngeprul lebih renyah dan lebih ringan karipapnya. Alhamdulillah dlm pembuatan yang ke 2 kali ini layer si karipap nya sdh terbentuk meski msh ada yg renggang jaraknya dan ada bbrp yang melongo hampir saja isiannya keluar 😅Tapi ya itulah ya semakin sering kita membuat semakin lebih baik hasilnya. Hilang sudah rasa penasaran saya terhadap si layer karipap ini 😁Mengenai rasa menurut lidah aku lebih gurih yang menggunakan full margarin dlm adonannya, semua balik lagi ke selera masing2. Meski begitu dua-duanya tetep enaak dan habis seketika 😋😋Ngga ada yg nolak deh yg namanya gorengan mah 🤭Source : Hanamirakitchen.blogspotResep milik Ny.Liem#dkitcheners_#ArisanRound3_3#fivefeetfood#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Tangerang#Cookpadcommunity_id

Asyiknya bermain dengan kulit pastry..hihiii

POT BERBISIK di Kombes temanya Karipap. Karipap kali ini saya buat dengan mengcooksnap resepnya mbak@fitrisasmayaUntuk kulitnya sangat enak renyah sekaliDan isiannya juga sangat lezat disini saya menggunakan daging paha ayam yg sy cincang sendiriGak usah panjang² yuk cek resrpnya 🤗#POTBERBISIK_KARIPAP#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID

Potongan daging ayam yang di masak dengan berbagai macam sayuran dan di bumbui dengan kari ini rasanya sangat nikmat, apa lagi kulit puff pastry nya yang renyah bikin nagih. Penasaran seperti apa rasanya?Yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua.#PejuangGoldenApron2#PeracikBumbuKehidupan

"Curry Puff" (Singapore) atau "Karipap Pusing" (Malaysia) atau "Pastel Singapura" (Indonesia).Curry Puff merupakan jajanan yang cukup populer di Malaysia & Singapore, jenis lain dari pastry Asia dengan kulit renyah yang berlapis-lapis, biasaya isiannya diolah dengan bumbu kari yang kaya rempah dengan aroma yang cukup kuat.Mungkin Curry Puff yang saya buat ini tampilannya jauh dari kata sempurna, tapi ini cukup enak untuk dicemil. Resep ini saya adaptasi dari NCC. 😁

Lumayan sering bikin #currypuff tapi layer nya gak pernah bisa tegas, ternyata karna gilas nya ketipisan 😅😅😅 happy bgt akhirnya bs berhasil keluar layer nya 🥳🥳 walau masih krg rapi karna pas bikin tuh lg capek2 nya, cuman kulit nya uda terlanjur nangkring di kulkas 2 hari, jadi ya gitu deh. Btw, ini #frozenfood friendly, jdi bisa bgt di jadiin stok cemilan di rumah.Recipe: YT Channel dapurumiRecooked & Modified: @meilings_kitchen91#GenerasiAprontis#currypuff#pastel

Udah lamaaaa banget pengen bikin pastry, tapi belum dapat bahan pastrynya.Akhirnya beli yang dah siap pakai biar ga ribet🤭Kali ini kulit pastrynya saya pakai yang merk Edo.Pas banget hari ini cuaca hujan, jadi langsung eksekusi aja deh buat cemilan🥰

Curry Puff itu pastel goreng-nya orang Singapore :) Kulitnya seperti kulit pastel dan isinya diisi dengan kentang dan ayam dimasak kari. Rasanya asin dan pedas dengan aroma rempah kari nya yang wangi. Isi puff pastry dengan isian kari dan dipanggang juga enakkk..

Sepintas, camilan mengenyangkan ini nampak seperti pastel. Curry puff atau yang biasa dikenal dengan Karipap Pusing (bahasa Malaysia), memang proses dan bahan isinya mirip dengan pastel. Yang membedakan adalah proses pembuatan kulitnya yang berbasic seperti kulit pastry dan berlapis2.Dengan menggunakan adonan kulit dengan proses pembuatan kulit pastry inilah, maka tekstur kulit Curry Puff nampak garing setelah digoreng, dan begitu renyah ketika disantap.Semoga resep ini bermanfaat.

Karipap, atau yang dikenal dengan sebutan curry puff, adalah kudapan gurih asal Malaysia. Nama karipap diambil dari gabungan dua kata, yaitu "kari," yang berasal dari bahasa Melayu dan berarti curry, serta "pap" dari bahasa Hokkien yang berarti puff. Dengan demikian, karipap secara harfiah berarti pastry yang diisi dengan kari. (Sumber : Merdeka. Com)Adopsi dari resepnya teh @opibun 👍👍👍#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_RasaSerumpun2025#MeolahCaruan_Kentang#MeolahCaruan_Pastry#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Paser#RasaSerumpun#GAS2025