Asyiknya bermain dengan kulit pastry..hihiii

POT BERBISIK di Kombes temanya Karipap. Karipap kali ini saya buat dengan mengcooksnap resepnya mbak@fitrisasmayaUntuk kulitnya sangat enak renyah sekaliDan isiannya juga sangat lezat disini saya menggunakan daging paha ayam yg sy cincang sendiriGak usah panjang² yuk cek resrpnya 🤗#POTBERBISIK_KARIPAP#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID

Potongan daging ayam yang di masak dengan berbagai macam sayuran dan di bumbui dengan kari ini rasanya sangat nikmat, apa lagi kulit puff pastry nya yang renyah bikin nagih. Penasaran seperti apa rasanya?Yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua.#PejuangGoldenApron2#PeracikBumbuKehidupan

Curry puff atau karipap (Malaysia) atau kue pastel dalam sebutan Indonesia merupakan kue khas Singapure. Sesuai dengan namanya, curry puff identik dengan rasa kari.Kali ini saya mau sharing resep curry puff yang barusan saya buat. Karna baru pertama kali buat jadi bentuknya masih kurang rapih.

Tema minggu ini dalam posbar @dkitcheners_ mengusung tema jajanan kaki lima dlm #fivefeetfood yang di gagas oleh Mba cantik Kiena pas banget deh sesuai janji waktu itu mau coba bikin curry puff a.k.a karipap pusing yang dicampur menggunakan mentega putih dlm adonannya dan ternyata hasilnya lebih ngeprul lebih renyah dan lebih ringan karipapnya. Alhamdulillah dlm pembuatan yang ke 2 kali ini layer si karipap nya sdh terbentuk meski msh ada yg renggang jaraknya dan ada bbrp yang melongo hampir saja isiannya keluar 😅Tapi ya itulah ya semakin sering kita membuat semakin lebih baik hasilnya. Hilang sudah rasa penasaran saya terhadap si layer karipap ini 😁Mengenai rasa menurut lidah aku lebih gurih yang menggunakan full margarin dlm adonannya, semua balik lagi ke selera masing2. Meski begitu dua-duanya tetep enaak dan habis seketika 😋😋Ngga ada yg nolak deh yg namanya gorengan mah 🤭Source : Hanamirakitchen.blogspotResep milik Ny.Liem#dkitcheners_#ArisanRound3_3#fivefeetfood#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Tangerang#Cookpadcommunity_id

Terinspirasi dari resep karipap-nya sis Opi Bun. Snack yang tenar di asia tenggara dengan pengaruh India. Pastel kalo di Indonesia, disebut Karipap di Malaysia dan Singapura. Bedanya, kalo pastel isiannya biasanya sayur atau bihun, kalo karipap ya kare. Lalu, kulit karipap membentuk corak layer berpusing, sementara pastel polos umumnya.Resep saya modif dengan mengganti sebagian isian dengan ayam. Btw, bikin kulitnya belum secantik sis Opi Bun. Tapi rasanya kulit kriuk berpadu isian kare, endeus lah pokoknya.

Punya pastry mikir mau dibuat apa yaa.. lihat2 google jadi tertarik sama pastry isi ayam, langsung siapin bahan2nya jadi deh cemilan sore ini...

Udah lamaaaa banget pengen bikin pastry, tapi belum dapat bahan pastrynya.Akhirnya beli yang dah siap pakai biar ga ribet🤭Kali ini kulit pastrynya saya pakai yang merk Edo.Pas banget hari ini cuaca hujan, jadi langsung eksekusi aja deh buat cemilan🥰

Masih ada sisa puff pastry dan juga ayam suwir jadinya dibuat deh yang mudah...

Karena harus di rumah aja, biar g bosan kita ni sbg ‘macan’(mama cantik🥰) hrs lebih sering ke dapur. Uprek2, mikir2 masak buat anak2 yg jg lagi pd di rmh. Hrs kreatif jg untuk mengolah bahan2 yg ada. O iya...di frezeer msh pny kulit puff pastry yg sy beli di online shop, mau sy habiskan. Jd buatnya menyesuaikan kulit pastry yg ada. Ukuran pastrynya g bisa sama ni..🤭#dirumahaja#weekendchallenge#cookpadcommunity_semarang

Sumber kulit puff: Mykitchen101Sumber filling: Devina Hermawandengan modifikasi