Telur Gulung Saos Tiram ala Ummu Rasya

Name: Telur Gulung Saos Tiram ala Ummu Rasya
Yield: kurleb 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir telur ayam; Secukupnya garam; Secukupnya lada; 2 batang daun prei iris tipis; Bumbu Saos :; 3 siung bawang putih geprek; 6 sdm saos tomat; 2 sdm saos tiram; 1 sdm gula; Secukupnya air; 1 sdm maizena larutkan dalam sedikit air; Secukupnya margarin untuk menumis

Ummu Rasya Afif @cook_ummuRasya111014

Malang

Source : Susan Mellyani

Lebih banyak

Telur Gulung Saos Tiram ala Ummu Rasya

Ummu Rasya Afif @cook_ummuRasya111014

Malang

Source : Susan Mellyani

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

kurleb 15 menit

kurleb 8 porsi

6 butirtelur ayam
Secukupnyagaram
Secukupnyalada
2 batangdaun prei iris tipis
Bumbu Saos :
3 siungbawang putih geprek
6 sdmsaos tomat
2 sdmsaos tiram
1 sdmgula
Secukupnyaair
1 sdmmaizena larutkan dalam sedikit air
Secukupnyamargarin untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

kurleb 15 menit

1

Kocok telur dan masukkan garam dan lada serta irisan daun prei.
2

Siapkan teflon berisi margarin, tuang secukupnya adonan telur, tunggu hingga matang dan gulung pelan2 dg sumpit, sisakan ujung telur lalu tarik ke sisi berlawanan.
3

Tuang lagi adonan telur, tunggu hingga matang dan gulung lanjutan dg telur yg ada ditepi. Lakukan seperti itu hingga adonan telur dadar habis.
4

Bumbu Saos : siapkan wajan berisi margarin untuk menumis, tumis bawang putih geprek hingga wangi, masukkan saos tomat, saos tiram, gula, sedikit air. Aduk rata dan test rasa. Tambahkan larutan maizena aduk hingga mengental. Tuangkan saos di atas telur gulung.