French fries ala KFC

Lie Erna
Lie Erna @lie_ernaa
Medan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhkentang besar (iris korek)
  2. 2 sdmtepung terigu
  3. 3 sdmmaizena
  4. 1/2 sdtmerica bubuk
  5. 1/2 sdtketumbar bubuk
  6. 1/2 sdtroyco
  7. Air es

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kentang sampai benar2 bersih, rebus dalam air mendidih tambahkan 1sdm garam dan 2siung bawang putih geprek selama 5mnt. Tiriskan

  2. 2

    Masukan kentang kedlm air es selama 15mnt, tiriskan. Masukan kentang kedlm wadah tambahkan merica,ketumbar, Royco, aduk rata

  3. 3

    Campurkan tepung terigu dan maizena kedalam toples yg ada tutupnya,aduk. Masukan kentang sedikit2, tutup toples aduk. (Ga usah sampai menggumpal,cukup sampai kentang tertutup tepung)

  4. 4

    Goreng kentang dlm minyak panas dgn api sedang. Tunggu hingga kekuningan.angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lie Erna
Lie Erna @lie_ernaa
pada
Medan
albert's mom 😘 ig: @ernalieandymenu masakan harian 😉😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa