Es Selendang Mayang #bikinramadanberkesan
Udah lama bgt pengen nyobain es selendang mayang khas betawi. Akhirnya hari ini bisa bikin sendiri jg es selendang mayang nya. Soalnya kalo nyicip yg aslinya disana jauuh 😅. Kuah nya pake santan dari acc santan. Santannya kental, guriiih santan asli 😍😍 segeeerr #bikinramadanberkesan
Es Selendang Mayang #bikinramadanberkesan
Udah lama bgt pengen nyobain es selendang mayang khas betawi. Akhirnya hari ini bisa bikin sendiri jg es selendang mayang nya. Soalnya kalo nyicip yg aslinya disana jauuh 😅. Kuah nya pake santan dari acc santan. Santannya kental, guriiih santan asli 😍😍 segeeerr #bikinramadanberkesan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur hunkwe, gula, garam dan air, aduk hingga rata.
Bagi menjadi 3 bagian, masing-masing beri pewarna. Merah, hijau dan 1 bagian biarkan putih.
Masak cairan tepung warna merah dengan api kecil. Aduk2 hingga mengental dan dirasa berat. Matikan api. Tuang ke wadah yang sudah dialasi plastik. Ratakan. - 2
Selanjutkan masak cairan tepung warna putih dan hijau. Seperti langkah diatas. Kemudian tuang diatas warna merah. Kemudian dinginkan. Setelah dingin potong potong.
- 3
Rebus semua bahan kuah santan sambil sesekali diaduk agar tidak pecah. Setelah mendidih, matikan api. Dinginkan.
Rebus semua bahan kuah gula merah. Sampai gula larut. Matikan api. Dinginkan. - 4
Dalam gelas tata potongan kue selendang mayang, beri secukupnya kuah gula merah dan santan. Tambahkan es batu. Sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar