Es Pisang Ijo

Maria Feronika
Maria Feronika @1_mariaferonika
🏡 🅼🅰🅻🅰🅽🅶

Es khas Kota Makasar yang sudah lama banget direquest sama anak wedok cuma baru sekarang mamanya sempat bikin 😂😂. Bikin sendiri jadinya bisa banyak dan semua kebagian sampai puas 😄😄👍👍

Es Pisang Ijo

87 orang berencana membuat resep ini

Es khas Kota Makasar yang sudah lama banget direquest sama anak wedok cuma baru sekarang mamanya sempat bikin 😂😂. Bikin sendiri jadinya bisa banyak dan semua kebagian sampai puas 😄😄👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 buahpisang kepok/raja (kukus)
  2. 100 grtepung terigu
  3. 100 grtepung beras
  4. 500 mLsantan matang
  5. 2 sdmgula pasir
  6. Sejumputgaram
  7. secukupnyaPasta pandan
  8. Bahan bubur putih :
  9. 100 grtepung beras
  10. 600 mLsantan matang
  11. Sejumputgaram
  12. 2 ikatdan pandan
  13. Bahan tambahan :
  14. Sirop cocopandan
  15. Susu kental manis putih
  16. Es batu

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, tepung beras, santan, gula dan garam dan pasta pandan. Aduk rata. Masak dengan api sedang. Aduk terus sampai menggumpal dan kalis (tidak menempel di panci).

  2. 2

    Ambil daun pisang, olesi dengan sedikit minyak. Tata bahan kulit dan letakkan pisang kukus di atasnya. Gulung bersama daun pisang, rapikan dan semat dengan lidi. Lakukan sampai adonan habis.

  3. 3

    Kukus selama 20 menit. Buka daun pisang dan dinginkan supaya mudah dipotong.

  4. 4

    Masak bahan bubur putih sampai meletup - letup dan matang. Sisihkan.

  5. 5

    Ambil mangkuk. Tata bubur putih, pisang ijo, es batu. Tuang sirop cocopandan dan susu kental manis. Siap disajikan 👍👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria Feronika
Maria Feronika @1_mariaferonika
pada
🏡 🅼🅰🅻🅰🅽🅶
I'm not a chef 👩‍🍳I wanna just to share 💞 from my kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa