Kacang Panjang Bumbu Santan Kental #BikinRamadanBerkesan

Ria Tri Windarti
Ria Tri Windarti @cook_2009633
Malang

#day30 masih semangattt.....!!!!!#BikinRamadanBerkesan, selamat berlibur dan bagi yg mudik seperti saya semoga perjalanan aman dan lancar sampai tujuan dan bahagia bisa berkumpul keluarga di kampung halaman, yg entah halaman berapa 😄😀😀 perjalanan hari ini yg bikin nonstop diatas jok dan harus mampir di beberapa tempat, yg harus disegerakan berkunjung ke peristirahatan terakhir si mbah dan saudara2 lain yg sdh mendahului 😢😢 sdh tradisi nyekar di hari2 terakhir bulan Ramadan, sepulang dari makam terlihat ibu2 yg membawa beberapa ikat kacang panjang yg baru dipanen, gak banyak pikir langsung aja beli seikat yg isinya kira2 1kg lebih. Ketemu juga sm penjual ikan laut yg baru turun dari lautnya, langsung borong tuh ikan segar sekalian. Resep kacang panjang kuah santan kental dari mbak @kadek Dedyarini cocok banget sama baby tuna goreng karya bapak saya 😋😋, begitu Adzan Maghrib berkumandang selesai sholat ludes sdh 2 menu tadi. Cobain resepnya juga yukk... Pedasnya bisa disesuaikan yaaa.. Karena keluarga penyuka pedas jari cabainya saya tambah

Kacang Panjang Bumbu Santan Kental #BikinRamadanBerkesan

31 orang berencana membuat resep ini

#day30 masih semangattt.....!!!!!#BikinRamadanBerkesan, selamat berlibur dan bagi yg mudik seperti saya semoga perjalanan aman dan lancar sampai tujuan dan bahagia bisa berkumpul keluarga di kampung halaman, yg entah halaman berapa 😄😀😀 perjalanan hari ini yg bikin nonstop diatas jok dan harus mampir di beberapa tempat, yg harus disegerakan berkunjung ke peristirahatan terakhir si mbah dan saudara2 lain yg sdh mendahului 😢😢 sdh tradisi nyekar di hari2 terakhir bulan Ramadan, sepulang dari makam terlihat ibu2 yg membawa beberapa ikat kacang panjang yg baru dipanen, gak banyak pikir langsung aja beli seikat yg isinya kira2 1kg lebih. Ketemu juga sm penjual ikan laut yg baru turun dari lautnya, langsung borong tuh ikan segar sekalian. Resep kacang panjang kuah santan kental dari mbak @kadek Dedyarini cocok banget sama baby tuna goreng karya bapak saya 😋😋, begitu Adzan Maghrib berkumandang selesai sholat ludes sdh 2 menu tadi. Cobain resepnya juga yukk... Pedasnya bisa disesuaikan yaaa.. Karena keluarga penyuka pedas jari cabainya saya tambah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramkacang panjang
  2. 150 mlsantan kental
  3. Gula, garam, penyedap (boleh skip kl tidak suka)
  4. Bumbu Halus :
  5. 6 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 3 cmkencur
  8. 3 cmkunyit
  9. 2 buahcabai merah besar
  10. 15 buahcabai rawit
  11. 1 buahjeruk limau

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ujung2 kacang panjang, cuci bersih kemudian rebus sampai empuk

  2. 2

    Angkat masukkan ke dalam air es, kemudian belah dua(biarkan kacangnya tetap memanjang jangan dipotong)

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum masukkan santan bumbui dengan gula, garam dan penyedap (bila suka) tes rasa

  4. 4

    Masukkan kacang panjang masak sampai bumbu meresap. Beri perasan jeruk limau. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria Tri Windarti
Ria Tri Windarti @cook_2009633
pada
Malang
Cuma tukang masak amatiran, masak kalau lagi mood Bagus doank 😉😄😎
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa