Kue Lumpur Kentang

Ratih Destarina
Ratih Destarina @rina_no_sekai
Nara, Japan

Favorit saya jaman kecil. Coba buat sendiri, legit ternyata. Yes!

Maafkan bentuk yang acak adut.

Kue Lumpur Kentang

Favorit saya jaman kecil. Coba buat sendiri, legit ternyata. Yes!

Maafkan bentuk yang acak adut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 buah uk mini
  1. 250 grkentang, kukus, haluskan
  2. 125 grgula pasir
  3. 1putih telur
  4. 2kuning telur
  5. 250 mlsantan sedang
  6. 125 grterigu
  7. 50 grmargarin, cairkan
  8. Beberapa tetesesens vanila
  9. secukupnyaCoklat bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer asal rata saja gula, telur dan vanila

  2. 2

    Turunkan kecepatan mixer hingga paling rendah. Masukkan kentang, santan dan terigu bertahap secara bergantian sambil terus dimikser.

  3. 3

    Masukkan margarin cair, mixer hingga rata. Matikan.

  4. 4

    Ambil 3 sdm adonan, campur dengan coklat bubuk. Aduk rata.

  5. 5

    Olesi cetakan dengan minyak. Saya menggunakan cetakan takoyaki.

  6. 6

    Tuang adonan, tetes sedikit adonan coklat di tengah. Masak hingga permukaan adonan kering dan pantat kecokelatan. Tidak perlu dibalik.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratih Destarina
Ratih Destarina @rina_no_sekai
pada
Nara, Japan
Wife, Mom, Friend & Employee
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa