Biji Ketapang empuk n' crunchy

Artha Ronna
Artha Ronna @artha_4ru4n

Akhirnya bisa bikin biji ketapang yg empuk di dalam dan crunchy diluarnya.. Ini kue dari zaman masih es-de dulu, rajin banget bantuin emak klo bikin kue ini dan akhirnya setelah berkeluarga, bikin ginian jugaa...
Kue sepanjang masa

Biji Ketapang empuk n' crunchy

43 orang berencana membuat resep ini

Akhirnya bisa bikin biji ketapang yg empuk di dalam dan crunchy diluarnya.. Ini kue dari zaman masih es-de dulu, rajin banget bantuin emak klo bikin kue ini dan akhirnya setelah berkeluarga, bikin ginian jugaa...
Kue sepanjang masa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grtepung terigu S***tiga B**u
  2. 1/4 sdtbaking powder
  3. 1 pak kecilsantan powder
  4. 120 grgula pasir
  5. 2kuning telur dan 1 putih telur
  6. 150 mlsantan instan (aku sih pake sun k**a) ini kurleb yaa
  7. 90 grmentega cair (aku pake bl**b*nd).. Jgn lupa didinginin
  8. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak tepung, baking dan santan powder. Sisihkan

  2. 2

    Kocok kuning telur, putih telur dan gula sampai larut dan wangi

  3. 3

    Masukkan ayakan tepung tadi ke dalam kocokan telur, aduk2 lalu tambahkan mentega cairnya (yang sdh dingin)

  4. 4

    Sambil terus diaduk, masukkan santan instannya perlahan.. Aduk terus sampe kalis

  5. 5

    Gulung2 seperti tali, potong2 terus goreng dech... (Klo aku, abis dipotong, aku teken pake garpu, variasi aja sich)

  6. 6

    Panasin minyak dulu sampe bener2 panas, trus kecilin apinya klo mau ngegoreng biar ga cepet gosong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Artha Ronna
Artha Ronna @artha_4ru4n
pada

Komentar

Resep Serupa