Ketupat homemade

Juni DwiAnggiani
Juni DwiAnggiani @Juni_Dwianggiani
Tangerang

Menjelang lebaran cari2 emak pedagang lontong padang yang biasa langganan karena jual ketupat, kok gak ada. Ya sudahlah, belajar bikin ketupat sendiri. Dari macam2 sumber di youtube.
Lumayan ya, untuk memastikan matang, perlu 4 jam merebus ketupat. Tahun depan...mikir lagi kalau mau bikin ketupat..hahaha. Tapi paling tidak, sudah berani coba..yang ini beneran #BikinRamadanBerkesan

Ketupat homemade

23 orang berencana membuat resep ini

Menjelang lebaran cari2 emak pedagang lontong padang yang biasa langganan karena jual ketupat, kok gak ada. Ya sudahlah, belajar bikin ketupat sendiri. Dari macam2 sumber di youtube.
Lumayan ya, untuk memastikan matang, perlu 4 jam merebus ketupat. Tahun depan...mikir lagi kalau mau bikin ketupat..hahaha. Tapi paling tidak, sudah berani coba..yang ini beneran #BikinRamadanBerkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 40 buahketupat kosong
  2. 2,7 kgBeras
  3. 5 lembardaun pandan
  4. Air panas sampai merendam ketupat

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam bungkus ketupat dengan air, sekitar 1 jam.

  2. 2

    Siapkan beras, cuci bersih dan tiriskan.

  3. 3

    Masukkan beras ke dalam bungkus ketupat hingga 1/2 lebih, kalau mau padat diisi 3/4 bagian.

  4. 4

    Rebus dalam kukusan atau klakat yang diberi daun pandan. Pastikan semua ketupat terendam air.

  5. 5

    Rebus selama 4 jam. Siapkan air panas dan tambahkan dalam kukusan jika air menyusut.

  6. 6

    Setelah 4 jam, angkat, dan tiriskan.

  7. 7

    Gantungkan ketupat.

  8. 8

    Tunggu dingin sebelum disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Juni DwiAnggiani
Juni DwiAnggiani @Juni_Dwianggiani
pada
Tangerang
ig juni dwianggiani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa