Ayam Pandan ala Thai

Maya Christina @cook_5092080

Liat video Martin Natadipraja di youtube, bikin nya gampang, pasti wangi pas masaknya karna wangi pandan itu menyenangkan ya. Pernah makan di Pat Thai Lippo Cikarang, enak harganya jg lumayan. 1 porsi klo ga salah 5 pcs, coba bikin sendiri aja deh dapat bnyk hehe. Pas ngekukus nya rumah jadi wangi bngt. Wangi pandan nya hmmm aromaterapi alami hehe

Lebih banyak

Ayam Pandan ala Thai

Maya Christina @cook_5092080

Cikarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam potong kecil-kecil (bagi 14 pcs)
12 pcsDaun pandan yang panjang & agak lebar
3 siungbawang putih dicincang kasar
@2 sdm saos tiram, minyak wijen, kecap asin, kecap manis
1/2 sdtlada putih
secukupnyaGaram
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, potong kecil-kecil. Masukkan kecap asin, lada garam & manis, saos tiram, bawang putih, minyak wijen ke dalam ayam, aduk rata. Marinate minimal 30 mnt. Klo aq marinate nya 1 malam.
2

Bungkus ayam pake daun pandan bentuk segitiga, caranya liat di youtube aja ya, susah jelasin nya. Mirip2 kaya bikin ketupat gitu deh.
3

Kukus smua ayam yang sudah dibungkus daun pandan sampai matang. Dinginkan sebentar, lalu goreng di minyak panas. Angkat jika sudah kecoklatan. Ayam pandan ala thai siap disajikan. Di cocol sambal bangkok, nikmat.