Bolu Kukus Labu Kuning

Maya Christina @cook_5092080

Setelah bikin tumis sayur labu kuning. Kini bikin kue bolu kukus labu kuning, supaya stock labu kuning nya menyusut. Bikin nya gampang. Tapi seperti nya aq kelebihan air nya karna ga pake gelas ukur. Tapi kue nya ga bantat koq. Lembut.

Lebih banyak

Bolu Kukus Labu Kuning

Maya Christina @cook_5092080

Cikarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

80 grlabu kuning kukus & haluskan
1 sachetsantan sasa + sedikit air (total 75 ml)
3 butirtelur ayam omega (negri)
80 grgula pasir
85 grterigu segitiga
15 grsusu bubuk
1/4 sdtSP
1/4 sdtvanila bubuk
1/4 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan. Mixer telur, gula, garam, susu, vanila & sp sampai mengembang berwarna pucat & kaku. Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk pake spatula atau mixer kecepatan rendah. Masukkan labu yg dihaluskan & santan, aduk rata.
2

Tuang dalam loyang yang sudah diolesi minyak. Aq pakai loyang bulat ukuran diameter 18 mm. Masukkan dalam kukusan. Kukus sampai matang.