Asem-asem bandeng

Bunda Fafa
Bunda Fafa @cook_fafaza
Malang Jawa Timur

Dapat bandeng dr kakak yg di sidoarjo.. Msh fresh bngt bandeng nya.. Di bikin asem" aja kata suami.. Kl di goreng udah bosan katanya.. Buat ganti menu jg krn selama lebaran menunya rata" ayam sm daging kl silaturahmi ke sanak saudara.. Mari segera eksekusi..

Asem-asem bandeng

Dapat bandeng dr kakak yg di sidoarjo.. Msh fresh bngt bandeng nya.. Di bikin asem" aja kata suami.. Kl di goreng udah bosan katanya.. Buat ganti menu jg krn selama lebaran menunya rata" ayam sm daging kl silaturahmi ke sanak saudara.. Mari segera eksekusi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgbandeng segar
  2. 5 btrbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 ibu jarikunyit
  5. 2 ibu jarijahe
  6. 1 ibu jarilengkuas
  7. 2 lbrdaun jeruk
  8. 2 bjtomat ukuran sedang
  9. 3 gelas belimbingAir
  10. secukupnyaGula, garam, kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih bandeng dan potong" (sy potong jd 3 bagian)

  2. 2

    Kupas bawang merah, putih, kunyit, jahe, lengkuas, cuci bersih lalu geprek dan bakar

  3. 3

    Siapkan wajan, panaskan sedikit minyak dan tumis semua bumbu yg dh dibakar td, tambahkan daun jeruk

  4. 4

    Setelah bumbu beraroma harum masukkan bandeng, aduk rata

  5. 5

    Tuangkan 3 gelas air, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk secukupnya, koreksi rasa

  6. 6

    Tambahkan tomat yg sdh di iris",biarkan mendidih

  7. 7

    Matikan kompor dan tadaa.. Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Fafa
Bunda Fafa @cook_fafaza
pada
Malang Jawa Timur
mom of 👦👦👧love baking and cooking... Alhamdulillah sejak ada cookpad makin bnyk teman & bs berbagi resep.. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa