Selai ini di buat untuk isian timphan kue tradisional khas Aceh, yang biasanya di suguhkan di acara-acara adat dan hari besar. Tapi gak mesti tunggu hari besar dong untuk makan timphan,hehehe😁 kebetulan ada dikasih labu tanah dan di rumah lagi rame enak ni bikin timphan

Asoe kaya atau srikaya Aceh adalah isian untuk kue tradisional Aceh yang dikenal dengan Timphan.

Sebelumnya saya sudah pernah menulis resep srikaya di cookpad dengan metode karamelisasi gula terlebih dahuluNaah,,, kali ini, saya akan bikin yang tanpa karamelisasi. Bikinnya gak pakek ribet yaa moms, bahan-bahannya juga gampang didapat. Hanya saja, memakan waktu yang tidak sebentarTips dari saya:🍶Sebaiknya gunakan santan kental (saya pakai santan dari perasan kelapa asli, bukan santan instant)🍶Gunakan panci anti lengket (bahan teflon) atau stainless (saya pakai stainless)🍶Masak dengan cara ditim, bukan meletakkan panci di atas api secara langsung (saya menggunakan kuali dan diisi air dengan ukuran yang lebih besar dari panci)🍶Sering-seringlah diaduk agar hasilnya mulus dan tidak bergerindilSemoga menginspirasi dan selamat mencoba❤

#cookpadcommunity_bandung#resolusi2019#berburucelemekemas#saturesepsatupohonSource : dian marsis

Req suami selai srikaya, perdana buat alhamdulillah rasanya enak.kt suami mengingatkan saat kecil di medan😁.Ini pertama x sy makan,sy takut bau telur jd ny sy pakai jus pandan,lain x insaallah pingin buat fersi spt aslinya😊🙏

Tau-tau dapet request dari adek suruh bikinin roti kukus selai srikaya haha. Searching di cookpad dan kayanyaa ga terlalu rumit. Sedikit modif dari resep contohnyaa tp tetep enak ajaa hehew.

Resep ke 2 selai srikaya.Yg ini bkin separuh gulanya dijadiin caramel dulu baru d tuang larutan santan telur.. Di didihkan hgga mngental dan meletup.Tambahkan vanili bubuk/cair agar aroma tdk amis.Enaaakkk ga eneg/kemanisan..Yg suka manis bs tambahkan gula 50gr/sesuai selera ya..Yuk bikin moms ☺

Saya dan suami suka sarapan roti tawar pakai selai srikaya. Bosan juga kalau tiap hari rotinya pakai selai coklat. Hari ini saya off masak siang karena ada stok lauk di kulkas. Mumpung si kecil tidur dan saya nganggur maka jadilah hari ini saya bikin selai ya. Teksturnya udah oke. Cuma agak kemanisan. Next time gulanya bisa dikurangi. Resepnya saya dapat di IG ce @nglaisui. Ini kali pertama saya bikin selai srikaya. Jadi saya coba 1/2 resep dulu.

Selai homemade, legit wangi pokoknya mantap 👍👍👍