Bubur manado

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 mlair
  2. 500 mlair kaldu daging
  3. 150 grberas pulen cuci bersih
  4. 2 batangjagung manis, ambil biji jagungnya saja
  5. 150 grubi jalar, potong dadu ukuran kecil
  6. 150 grlabu kuning, potong dadu ukuran kecil
  7. 1 ikatdaun kangkung, cincang kasar
  8. 1 ikatdaun bayam cincang kasar
  9. 1 ikatkacang panjang, cincang kasar
  10. 15 helaikemangi,ambil daunnya
  11. 2 buahdaun salam
  12. 2 batangdaun bawang, cincang kasar
  13. 1 batangserai
  14. 2 sdtgaram
  15. 1/2 sdtGula pasir
  16. 100 grtuna matang suwir
  17. secukupnyaIkan jambal asin kering
  18. secukupnyaSambal rica rica

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air Dan air kaldu,masukkan beras,serai yang sudah dimemarkan,dan daun salam

  2. 2

    Tunggu beras hingga melunak,kemudian Masukkan pipilan biji jagung Dan ubi jalar serta labu kuning yang sudah dipotong kecil kecil,aduk

  3. 3

    Masak hingga jagung,ubi jalar,dan labu kuning melunak serta beras sudah Mulai menjadi bubur

  4. 4

    Masukkan daun bayam,daun kangkung,kacang panjang, Dan daun kemangi,masak hingga sayuran layu

  5. 5

    Masukkan garam Dan Gula pasir, aduk hingga merata Dan bubur matang

  6. 6

    Sajikan bubur manado dengan tuna suwir,jambal asin kering,dan Sambal rica rica

  7. 7

    Bubur manado siap dihidangkan Cocok dengan ikan kering Dan Sambal rica rica

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andi Nurzainah Putri Ramadhani
pada

Komentar

Resep Serupa