Es Kue / Es gabus pelangi

Gitanindy
Gitanindy @gitanindy
Cileungsi

Recook Mak Frida dgn modifikasi. Udah lamaaa bgt pengen bikin ini tp baru nemu hunkue di kampung halaman haha cus bikin~ Bener2 nostalgia jaman sd 😍

Es Kue / Es gabus pelangi

Recook Mak Frida dgn modifikasi. Udah lamaaa bgt pengen bikin ini tp baru nemu hunkue di kampung halaman haha cus bikin~ Bener2 nostalgia jaman sd 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 95 gram (1 bks)tepung hunkue putih
  2. 2segitiga santan (sy: kara)
  3. 900 mlair
  4. 200 grgula pasir
  5. 1 sdtgaram
  6. Secukupnyapewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali pewarna makanan, aduk rata

  2. 2

    Bagi menjadi 3 wadah (jika membuat 3 lapisan warna)

  3. 3

    Berikan 1 tetes pewarna makanan ke masing2 wadah. Sy: 1 mangkok biru, 1 mangkok merah, 1 mangkok kuning

  4. 4

    Masak adonan berwarna merah, aduk2 sampai meletup2 dan teksturnya mengental

  5. 5

    Tuang ke wadah/loyang

  6. 6

    Sambil menunggu adonan merah dingin, masak adonan selanjutnya. Lakukan hal yang sama sampai tiga warna habis. Harus diingat bahwa menuang lapisan adonan warna yg selanjutnya harus benar2 menunggu lapisan warna sebelumnya mengeras sehingga warna tidak bercampur.

  7. 7

    Jika sudah selesai, diamkan di suhu ruang selama 30 menit

  8. 8

    Masukkan freezer selama 15 menit

  9. 9

    Iris tipis, masukkan ke dalam plastik, masukkan kembali ke freezer.

  10. 10

    Sajikan saat dingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gitanindy
Gitanindy @gitanindy
pada
Cileungsi
IG: @gitanindy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa