Serabi atau Pinukuik "dalam bahasa Minang"

Sebenarnya ada dua versi memasak ini, bisa dengan santan aja dan juga bisa menggunakan kelapa parut. Nah disini saya buat resep dengan memakai kelapa parut. Biar di dalamnya ada terasa gurih kelapanya. 😄
Serabi atau Pinukuik "dalam bahasa Minang"
Sebenarnya ada dua versi memasak ini, bisa dengan santan aja dan juga bisa menggunakan kelapa parut. Nah disini saya buat resep dengan memakai kelapa parut. Biar di dalamnya ada terasa gurih kelapanya. 😄
Cara Membuat
- 1
Kita campur adonan tepung beras + Gula pasir + setengah kelapa parut + secukupnya garam
- 2
Setelah itu diaduk-aduk dan di tambahkan dengan air tadi. Dan untuk takaran air sesuai selera. Kalau saya tadi sebanyak ±250 ml
- 3
Setelah adonan jadi, masukkan kedalam kuali atau teflon. Sebelumnya di olesi dengan minyak goreng agar adonan tidak lengket
- 4
Kemudian masukkan adonan tersebut dan jangan lupa di tutup ya, agar masaknya merata
- 5
Setelah terlihat matang dengan bentuk kecoklatan, baru deh jadi serabi atau Pinukuik nya
- 6
Dan serabi atau Pinukuik nya siap dinikmati deh bersama keluarga
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pinukuik / Serabi khas Minang Pinukuik / Serabi khas Minang
udah kangen banget sama kampung halaman di Sumatera Barat tapi belum berani pulkam, ngubek-ngubek #Cookpad nyari makanan khas Sumbar untuk ngemil2 dirumah sama keluarga dan nemu resep ini, duh seneng nyaa.. dan ini resepnya pas dilidah keluarga besar. ini udah saya recook, dari resepnya BundaIndah_Aura08. Ini hampir sama dengan Serabi yaa, tapi kurang tau juga sih beda nya dimana. mungkin disini bedanya, kalo pinukuik pake tapai.. yaudah kebanyakan ngobrol nih kita, kedapur aja yuukk#PejuangGoldenApron3#Pinukuik#serabi#kedapuraja#salamkenyang#bamasakjosantan#eBook gempaLgempiL -
Pinukuik/Sarabi Pandan Coklat Pinukuik/Sarabi Pandan Coklat
Ada sisa parutan kelapa di frezer, dan saat itu sebagai agen rahasia yg lg jalan2 ke sumatera, saat cari resep2 dr kota sumatera saya tertarik untk buat kue pinukuik ini. Akhirnya malam2 eksekusi pinukuik. Sebenarnya kue ini hampir sama sprti apem atau serabi. Hanya saja kl serabi ada kuah nya.kl apem yg jelas bentuknya sprti serabi.rasanya perpaduan dari kue apem dan serabi, terasa tape/ragi apabila kita membuat apem dan gurih santan apabila kita membuat serabi. Sy beri toping meisis dan trimit supaya biar tampilan menjadi cantik. Resep ini sy source dari diek #ElizaPutri resep asli bisa di klik di sini👇🏻https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1883768-pinukuik?invite_token=kFWmaaBNqFebc4Ss2Xck39mo&shared_at=1598598228#BanggaKirimRecook#semanggisuroboyo#PejuangGokdenApron3#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpad_id#dewisaraswati DEWI SARASWATI -
Sarabi/pinukuik Sarabi/pinukuik
Akibat terlalu pengen makan pinukuik , iseng2 bikin sendiri, alhmdllah, tidak gagal Arsy Cooking -
Serabi khas minang Serabi khas minang
21 Desember 2018#ibukupelindungsetia#warisanibu#SerabiKhasMinang#MasakanMinangHeni#Basidoncek#CookpadCommunity_SumbarIni adalah serabi khas minang terbuat dari tepung beras & santan biasanya di makan dengan kuah kinca.Biasa almarhumah mami & nenek 😢membuatnya pada bulan ramadhan untuk buka puasa tapi hari biasa juga kadang2 buat juga sih😊Karena aku baru pertama kali membuat serabi ini tampilannya kurang menggelembung 😄tidak secantik buatan mami & nenek.Resep serabi warisan keluargaku menggunakan air kelapa dalam proses pembuatannya & menggunakan kelapa setengah tua dalam membuat santan😊Terima kasih mami & nenek yg telah mendidik aku selama ini.Semoga mami & nenek mendapat tempat yang layak di sisi-Nya.Amin Heni Hendriany -
Serabi Kinca Minang Serabi Kinca Minang
Hampir d setiap pelosok Indonesia makanan ini bisa d temukan. Dengan ciri khasnya masing-masing cencunyaa.Serabi minang di buat dari tepung beras dan tepung beras ketan. Mungkin ini yang bikin beda. Resep hasil otak atik dan tanya sana sini, karena permintaan pa boss pengen serabi rasa tempo dulu pas bos masih kecil.Teksturnya lembut, berongga mirip martabak. Nikmat sekali di makan dengan kuah kinca.#Basidoncek#Maminang_NanIndakBaminyak#CookpadCommunity_Sumbar#JelajahResep#JelajahResepRumahan Ummu khay -
Serabi Khas Minang Serabi Khas Minang
#221/Sabtu, 14 Nov 2020Silaturahmi dg uni Ziza berlanjut, Alhamdulillah diundang bergabung dan disambut dg baik di cocom Sumbar, meski ambo nda bgitu faham bhs minang, namun seru 😍. Jadi bakal mengenal tema dg istilah #Basidoncek berupa tradisi dalam budaya Minangkabau yakni memberikan sesuatu kepada pihak lain sebagai wujud kebersamaan dan kegotongroyongan. Parahyangan tempat lahir beta, Sumatera tempat lahir anak beta, tinggal di sumatera otomatis kuliner khas sumatera jd familiar buat beta dan anak beta, ya begitulah kira-kira awalnya semua ini..Posbar cocom Sumbar minggu kedua ini temanya olahan khas minang yg tdk digoreng #Maminang_NanIndakBaminyak, sy merecook resep uni Heni.Dilihat dari bahan utama serabi sebenarnya sama dg serabi asli dari jawa barat, yaitu pake tepung beras saja.. Kakakku di Bandung klo bikin serabi pake tepung beras ga dicampur terigu dan tdk pake ragi, bisa berpori krn masaknya pake cetakan tanah liat. Bedanya juga di jawa barat, kuahnya itu gurih hanya santan dan garam.Serabi khas minang aromanya mirip kue apem krn pnggunaan ragi dan air kelapa.Ini sy modif dikit, ditambahin nangka dlm kuahnya spy makin tambah selera, smoga brkenan sang empunya resep Uni Heni🙏. Endess klo jajanan bikinan resep rumahan mah.Intip resepnya yuk Moms,Source : Dapua Uni Heni - Padang#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadComunityIndonesia#cookpad_id#Maminang_NanIndakBaminyak#Basidoncek#JelajahResep#JelajahResepRumahan Mira_Jabir -
Serabi(Kuah Kinca) Serabi(Kuah Kinca)
Meskipun ramadan tahun ini harus di rumah aja, kita harus tetep semangat menjalankannya. Tetep semangat memasak bagi keluarga tersayang.Ini resep serabi pake kuah kinca yg cocok untuk menu takjil. Buatnya gampang dan murmer. Ada kuah santannya hmmm pasti nikmat ya. Bisa di tambah es batu, semakin seger ni temen2. Yukk coba buat .....#cookpadcommunity_semarang#markobar_anekatakjil#semarangkompakpostingbareng#festivalramadancookpad#ramadanpenuhidemasakan Susilowati -
Serabi Khas Minang Serabi Khas Minang
Cooksnap resepnya mbak @desmawatikuretangin . Ternyata agak sulit juga menurut saya. Karena ragi harus benar2 bagus.#PrayForCianjur#Bakerpad_Glutenfree#Cookpad_id#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron Siswaty Elfin Bachtiar -
-
Serabi Kuah Kinca Serabi Kuah Kinca
Suami pingin dibuatkan serabi karena ingat dijawa biasanya kalau ada acara kampung bikin serabi terus dibagikan ke tetangga berhubung dipapua gak ada yg jual akhirnya bikin sendiri saya pakai resepnya mba @Yoetty Aspriana diresep aslinya tanpa kelapa parut n air kelapa saya tambahkan sendiri biar rasanya lebih gurih makasih ya mba bakalan bikin terus ini 😄😄😄#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu9#MasakAsyik#Cookpadcommunity_malang#Cookpadindonesia#Cheylvia Cheylvia -
Serabi Pandan Serabi Pandan
Belajar untuk membuat cemilan yang bahannya mudah untuk di dapatDengan sari pandan asli 😊 el Shelly
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar